Cómo hacer deliciosas tortitas de kimchi

100 gramos de kimchi

100 gramos de harina

Unos 500 gramos de agua.

Dos porciones de tocino

Dos huevos

¿Cómo hacer tortitas de kimchi?

Picar el tocino y los pepinillos.

Tamizar la harina

Romper los huevos

Añadir agua y remover uniformemente.

Freír por ambos lados de la sartén hasta que un lado esté pastoso y luego darle la vuelta.

Utiliza una espátula para cortar en trozos y recogerlos.

Se recomienda utilizar una maceta pequeña para darle mejor forma.

Consejos

1. Picar un poco el kimchi. La primera vez que el kimchi era demasiado grande, no fue fácil darle forma al panqueque de kimchi.

2. Los lavabos pequeños son más fáciles de usar.

3. Si está fina evitar que se queme; si está espesa, tener cuidado de no cocinarla por dentro.