Cómo encurtir pescado de escamas blancas

Simplemente marinar con sal, rodajas de jengibre y vino blanco de alta concentración. A continuación se presenta el método y método de marinado:

Materiales de preparación: 1 pescado de escama blanca, medio pescado verde y. pimiento rojo, 3 rodajas de jengibre, 1 cucharada de vino blanco, 1 cucharada de salsa de soja, cantidad adecuada de aceite y sal

Pasos de preparación:

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2. Pescado Añade una cantidad adecuada de sal, rodajas de jengibre y vino blanco de alta graduación para marinarlo;

3. Absorbe la humedad de la superficie del pescado marinado antes de ponerlo. en la olla;

4. Calentar el aceite en la sartén, meter el pescado y sofreír

5. Sofreír a fuego medio-bajo. Listo, puedes agitar la sartén y ponerlo. Si el pescado se puede mover, entonces un lado del pescado está básicamente cocido, continúa freíndo, luego voltea y fríe el otro lado hasta que esté dorado;

6. Vierta una cantidad adecuada de salsa de soja;

7. Vierta las rodajas de jengibre encurtido y el vino blanco. Vierta, luego agregue una cantidad adecuada de agua, cubra y cocine a fuego lento durante cinco minutos;

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8. Agrega una cantidad adecuada de sal al gusto, agrega los pimientos verdes y rojos y reduce el jugo a fuego alto. Recuerda darle la vuelta por la mitad para que se cocinen uniformemente. p>

9. Imagen del producto terminado.