¿Cómo hacer que la versión casera del guiso de ternera y patatas sea deliciosa y sencilla?

¿Patatas? :500

¿Carne de res? :500

Condimentos

Pollo en polvo: cantidad adecuada

Aceite: cantidad adecuada

Salsa de soja: cantidad adecuada

Almidón? :Poca cantidad

Salsa de ostras: cantidad adecuada

Sal: cantidad adecuada

Pasos específicos

Primer paso

1. Corte la carne en trozos pequeños, agregue almidón y la cantidad adecuada de salsa de soja, revuelva uniformemente y deje marinar durante media hora.

Paso 2

2. Pelar las patatas, cortarlas en trozos pequeños y reservar.

Paso 3

3. Poner un poco de aceite en la olla, verter la carne y sofreír hasta que cambie de color.

Paso 4

4. Sofreír la carne hasta que cambie de color, verter caldo o agua, agregar sal, salsa de soja, pollo en polvo, salsa de ostras, revolver, tapar. olla y cocine hasta que hierva.

Paso 5

5. Después de hervir, añadir las patatas, remover la carne y las patatas uniformemente, tapar la olla y seguir guisando. Cuando vuelva a hervir, reduzca el fuego a fuego lento. Debes revolver varias veces en el medio, y debes revolver hasta el final, porque las papas tienden a pegarse al fondo de la olla, y la adherencia al fondo de la olla se amplificará.

Paso 6

6. Hervir hasta que el agua se convierta en un jugo espeso y las patatas estén blandas y podridas al pincharlas con los palillos. Puedes cocinar comida deliciosa~

Consejos de cocina

1. Asegúrate de revolver con frecuencia durante el proceso de guisado para evitar que se pegue al fondo. 2. El cuarto paso es agregar condimentos a la sopa primero, o agregar condimentos después de poner las papas en la olla. Esto hará que el sabor se distribuya de manera desigual.