¿Cómo guisar sopa de manitas de cerdo para embarazadas?

Sopa de manitas de cerdo, melón y setas

Ingredientes: 30 gramos de dátiles rojos, 12 gramos cada uno de astrágalo y baya de goji, 5 gramos de raíz de angélica

Ingredientes : 1 manita de cerdo 300 gramos de lufa, 250 gramos de tofu, 30 gramos de champiñones, 5 rodajas de jengibre, un poco de sal

Elaboración

Preparación:

(1) Lavar los champiñones Remojar hasta que estén suaves y quitarles los tallos Pelar la esponja vegetal, lavar y cortar en cubos Cortar el tofu en cubos y reservar.

(2). Quitar el pelo de las pezuñas delanteras del cerdo, lavar y picar en trozos. Hervir en agua hirviendo durante 10 minutos y enjuagar con agua. Poner el astrágalo y la angélica en una bolsa filtrante. usar.

(3). Agrega a la olla las hierbas medicinales, las manitas de cerdo, los champiñones, las rodajas de jengibre y 10 tazas de agua. Lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce a fuego lento y cocina hasta que la carne esté cocida. cocido (aproximadamente 1 hora), luego agregue la esponja vegetal, continúe cocinando el tofu durante 5 minutos y finalmente agregue sal al gusto.

Eficacia: Nutrir la sangre, desbloquear colaterales, bajar los senos, adecuado para personas con constitución débil posparto y jugo flotante insuficiente

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