Cómo hacer pasta de sésamo casera en casa

1. Ingredientes principales: sésamo negro, arroz negro, arroz glutinoso.

2. Ingredientes: Puedes optar por añadir mijo, cebada, maíz, frijoles negros, frijoles rojos, soja, ñame y otros cereales según tus preferencias y fuentes personales.

3. Condimento: azúcar blanca

Preparación

Pasta de sésamo

Pasta de sésamo

Se puede hacer de una sola vez Coma el producto terminado durante muchos días.

(1) Preparar las materias primas: Los ingredientes principales son indispensables. Agrega más semillas de sésamo negro, para que el polvo resultante quede más oscuro. El arroz negro es un gran producto nutritivo. El arroz glutinoso es indispensable porque desempeña un papel pegajoso. Añade ingredientes según tus propias preferencias y condiciones de suministro. Cuantas más variedades, más nutritivo. Las proporciones quedan a tu gusto, si te gusta comer añade más. Si quieres comerlo con agua hirviendo, lo mejor es freír primero la materia prima y luego triturarla.

(2) Trituración: Puedes utilizar cualquier método (como un pulverizador, un rodillo, un molino de piedra o incluso una botella de vino para presionarlo) para triturar los ingredientes principales y convertirlos en polvo. Si el color es blanco, añade un poco más de semillas de sésamo negro. Después del triturado, el producto está listo y embotellado listo para su consumo.

(3) Preparación: Cuando esté goloso, tomar unas tres cucharadas por persona, añadir media cucharada de azúcar y una cantidad adecuada de agua. Lo mejor es cocinarlo en una olla de aluminio a fuego lento, revolviendo constantemente con una cuchara, y espesará rápidamente. Cuando esté lo suficientemente espeso, satisfará tus antojos. Los perezosos también pueden beberlo con agua hirviendo (pero las materias primas deben cocinarse antes de triturarlas).

Varios tipos de pasta de sésamo (2)

Varios tipos de pasta de sésamo (2) (7 fotos)

(4) Uso: rico en nutrientes, puede satisfacer los antojos y tiene un regusto interminable. Después de comer, también hará el "trabajo de gato" y lo lamerá hasta dejarlo limpio. Sus ojos también mirarán fijamente los cuencos de otras personas. Elegir los ingredientes adecuados puede tener otros beneficios. Por ejemplo, las semillas de sésamo negro tienen el efecto de nutrir la piel y hacer que el cabello blanco se vuelva negro. La vitamina E en las semillas de sésamo negro es muy rica, lo que puede retrasar el envejecimiento, hidratar los cinco órganos internos, fortalecer los músculos y huesos y reponer el qi; el arroz negro y los frijoles rojos pueden adelgazar; la cebada promueve la circulación sanguínea y nutre la piel. La cebada, que es rica en fibra dietética, también tiene el efecto de prevenir la hiperlipidemia, la hipertensión, los accidentes cerebrovasculares y las enfermedades cardiovasculares.

Hay que recordar en la guía alimentaria que los ácidos grasos contenidos en las semillas de sésamo son principalmente ácidos grasos poliinsaturados. Si se almacena incorrectamente, es propenso a la oxidación y al deterioro. Por lo tanto, a la hora de conservar alimentos con sésamo, lo mejor es utilizar un método sellado y guardarlos en un lugar fresco, alejado de la luz y las altas temperaturas.

Primero mezcle con una pequeña cantidad de agua hirviendo tibia y luego agregue agua hirviendo mientras revuelve para que la pasta de sésamo no se apelmace. Un plato de pasta de sésamo tiene casi tantas calorías como medio plato de arroz blanco. Se puede comer tres veces por semana.

Características del plato editado

Rico en nutrientes, dulce y con sésamo, que puede saciar tus antojos y dejar un regusto interminable. El sésamo negro tiene el efecto de nutrir la piel y hacer que el cabello blanco se vuelva negro. El sésamo negro es muy rico en vitamina E, que puede retrasar el envejecimiento, hidratar los cinco órganos internos, fortalecer los músculos y huesos y reponer el qi. El arroz negro y los frijoles rojos pueden adelgazar, pueden promover la circulación sanguínea y nutrir la piel; , que es rico en fibra dietética, también puede prevenir la hiperlipidemia, eficacia en hipertensión, accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardiovasculares, etc.

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(1) Pasta de ñame y sésamo

Pasta de sésamo

Pasta de sésamo

Ingredientes: 20 g de ñame en polvo, 120 g de sésamo en polvo, 250 g de leche fresca, cantidad adecuada de azúcar de roca

Método: agregue sésamo negro en polvo y leche fresca al ñame en polvo, hierva a fuego lento y revuelva para formar una pasta. , luego agrega azúcar de roca

(2) Arroz pegajoso de ñame, pato mandarín y pasta de sésamo

Ingredientes: 15 g de ñame en polvo, 120 g de sésamo negro, 6 g de azúcar rosa, 200 g de leche fresca, 120 g azúcar de roca, 60 g de arroz glutinoso

Elaboración: 1. Lavar el arroz glutinoso, remojar en agua durante 1 hora, escurrir y reservar

2. en partículas pequeñas;

3. Lavar las semillas de sésamo negro, escurrir el agua, sofreír en una sartén caliente hasta que el agua esté seca y fragante. Apagar el fuego y reservar.

4. Agrega el arroz pegajoso, el ñame y las semillas de sésamo negro al agua y la leche fresca. Pónlo en una licuadora y muélelo en trozos para quitar los residuos de la papilla. 5. Agrega el azúcar de roca y el agua a la olla, disuelve y filtra, sofríe y vierte lentamente la papilla separada por el colador en la olla, agrega el azúcar de rosas, revuelve continuamente hasta formar una pasta y ya está listo. atender.

(3) Pasta de maní y sésamo

Primero, sofreír los granos de maní y sofreír las semillas de sésamo negro hasta que estén fragantes. Ponlas en un molinillo y muélelas hasta convertirlas en polvo. guárdelo en un frasco de vidrio sellado. Cuando quieras comerlo, simplemente agrega agua hirviendo y agrega un poco de miel.

Pasta de sésamo

Pasta de sésamo (2 fotos)

Los cacahuetes y las semillas de sésamo negro son los alimentos antienvejecimiento de primera elección para las mujeres de 30 años. Esto se debe principalmente a su rico contenido. La vitamina E también tiene la función de prevenir la pigmentación en la piel y prevenir la formación de manchas y mariposas. Las semillas de sésamo contienen la poderosa sustancia antienvejecimiento sesamol, que es un alimento nutritivo importante para prevenir el envejecimiento. El contenido de las semillas de sésamo también es muy rico en vitamina B, que puede promover el metabolismo del cuerpo y también es beneficioso para la síntesis de estrógeno. y progesterona, que tiene el efecto de embellecer los senos.

Recordatorio: es mejor no quitar la "capa roja" del exterior del maní, razón por la cual el maní es rojo.