Cómo hacer cordero crujiente casero, delicioso y sencillo, cómo hacerlo
Ingredientes Principales
Soja Cordero: Cantidad adecuada
Accesorios
Huevos?: Cantidad adecuada
Cuatro: Cantidad adecuada
¿Almidón de maíz?: Cantidad adecuada
Aceite de sésamo: Cantidad adecuada
¿Aceite de cacahuete?: Cantidad adecuada
Vino de cocina: Cantidad adecuada
Cómo hacer cordero crujiente en casa
El primer paso
Cortar el cordero de soja en cubos largos de 3,3 cm de largo y 1,7 cm de ancho;
El segundo paso
Vierta el cordero salteado en el vino de cocción y el glutamato monosódico y mezcle bien;
Paso 3
Rompe los huevos en un bol. , agregue harina, aceite de sésamo y almidón, revuelva uniformemente y mezcle hasta obtener una pasta amarilla;
El cuarto paso
Ponga la cuchara para freír al fuego, agregue aceite de maní para calentar , ponga los trozos de cordero en la pasta y cúbralos uniformemente;
El quinto paso
p>Ponga los trozos en el aceite uno por uno (preste atención al calor, primero cocine a fuego lento a fuego lento, luego freír a fuego alto), freír hasta que estén crujientes y doradas, luego retirar y servir en un plato.