Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - Cómo hacer cordero crujiente casero, delicioso y sencillo, cómo hacerlo

Cómo hacer cordero crujiente casero, delicioso y sencillo, cómo hacerlo

Ingredientes Principales

Soja Cordero: Cantidad adecuada

Accesorios

Huevos?: Cantidad adecuada

Cuatro: Cantidad adecuada

¿Almidón de maíz?: Cantidad adecuada

Aceite de sésamo: Cantidad adecuada

¿Aceite de cacahuete?: Cantidad adecuada

Vino de cocina: Cantidad adecuada

Cómo hacer cordero crujiente en casa

El primer paso

Cortar el cordero de soja en cubos largos de 3,3 cm de largo y 1,7 cm de ancho;

El segundo paso

Vierta el cordero salteado en el vino de cocción y el glutamato monosódico y mezcle bien;

Paso 3

Rompe los huevos en un bol. , agregue harina, aceite de sésamo y almidón, revuelva uniformemente y mezcle hasta obtener una pasta amarilla;

El cuarto paso

Ponga la cuchara para freír al fuego, agregue aceite de maní para calentar , ponga los trozos de cordero en la pasta y cúbralos uniformemente;

El quinto paso

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Ponga los trozos en el aceite uno por uno (preste atención al calor, primero cocine a fuego lento a fuego lento, luego freír a fuego alto), freír hasta que estén crujientes y doradas, luego retirar y servir en un plato.