Cómo hacer fideos fritos

Hay muchas formas de hacer fideos de arroz fritos, incluidos los fideos de arroz fritos con tres trozos, los fideos de arroz fritos con carne magra, los fideos de arroz fritos con huevos, etc., que están relacionados principalmente con los ingredientes utilizados con los fideos de arroz. Tres fideos de arroz fritos rallados deberían ser el método más popular. Este método consiste en utilizar carne magra, zanahoria rallada, salchichas, etc. y luego utilizar brotes de soja como materia prima. Después de agregar estos tres ingredientes, sofríalos juntos, luego agrega los fideos de arroz y sofríe para hacer deliciosos fideos de arroz fritos de tres hebras.

Tres fideos de arroz fritos desmenuzados

Ingredientes: fideos de arroz, magro de cerdo, zanahoria, cebolla. El desayuno incluye carnes y verduras y es rico en nutrientes. No hay muchas reglas para las llamadas "tres sedas", puedes agregar los ingredientes que más te gusten.

Pasos:

Remoja los fideos de arroz en agua tibia durante 5 minutos hasta que se ablanden. Recuerda que es agua tibia. Si tienes tiempo suficiente, puedes utilizar agua fría, pero definitivamente no agua caliente. Los fideos de arroz remojados en agua caliente estaban pegajosos por fuera y todos los fideos de arroz fritos se cortaron en trozos pequeños, sin mencionar que estaban secos. Lavar los fideos de arroz remojados y escurrirlos con un colador. El agua aquí debe ser la menor posible para que los fideos de arroz fritos no queden pegajosos ni secos. Aquí tienes un consejo.

2. Cortar la carne de cerdo en tiras, añadir la cantidad adecuada de maicena, salsa de soja y sal y dejar marinar un rato. Agregar maicena (almidón) puede hacer que la carne tenga un sabor más tierno.

3. Pelar y triturar las zanahorias, cortar las cebollas en trozos pequeños, sacar las claras y reservar.

4. Calienta el aceite en una sartén, añade las cebolletas y sofríe hasta que estén fragantes. Los fideos de arroz fritos no son fragantes, por lo que cocinarlos también es muy importante.

5. Añade la carne de cerdo y continúa salteando. La carne de cerdo se puede sustituir por ternera, pollo y otras carnes según las preferencias personales. Presta atención al color de la carne al freír, solo fríe hasta que cambie de color.

6. Añade los fideos de arroz. Al freír fideos de arroz, asegúrese de usar fuego alto, revuelva constantemente y trate de recoger los fideos de arroz sin que se amontonen.

7. Añade las zanahorias ralladas y las cebolletas, añade la cantidad adecuada de salsa de soja y sal y continúa salteando.

8. Al freír fideos de arroz, es necesario calentarlos de manera uniforme en poco tiempo. Por lo general, sostengo la espátula en mi mano izquierda y un par de palillos en mi mano derecha. Mientras volteo, uso los palillos para recoger los fideos de arroz para que no se peguen. También puedes probar este método. Los fideos de arroz fritos son fáciles.

Levántate unos minutos antes cada día y prepara un nutritivo y delicioso desayuno para tu familia.

Consejo:

Remoja los fideos de arroz en agua tibia o fría.

Hay que controlar el secado de los fideos de arroz remojados.

Añade aceite a la sartén caliente y sofríe a fuego alto o medio.

Recuerda estos consejos y podrás freír como yo un plato de fideos de arroz secos y deliciosos.