¿Cómo hacer panqueques caseros suaves y deliciosos?

Levadura 3g

Harina [foto] 250g harina

5g sal

Trece incienso 10g

Petróleo [Foto] 10g de petróleo

120ml de agua

Receta:

Ilustración de elaboración de tortitas 11. Agrega sal a la harina y ponla en un recipiente.

Ilustración de panqueques 22. Agrega agua y levadura y mezcla bien.

Ilustración de panqueques 33. Amasar hasta obtener masa.

Ilustración de panqueques 44. Cubrir con un paño y despertar durante media hora.

Ilustración elaboración de tortitas 55. Cortar en trozos, darle la vuelta a 90 grados y enrollar hasta formar un pastel redondo.

Ilustración de panqueques 66. Enrollar hasta formar un bizcocho rectangular.

Ilustración de panqueques 77. Enróllalos.

Ilustración elaboración de tortitas 88. Agrega aceite a los panqueques.

Receta de tortitas ilustración 99. Calentar el aceite y darle forma de pastel. Freír hasta que estén doradas por ambos lados y cortar en trozos.

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Consejos de receta:

Amasar la masa hasta que quede lo más suave posible, enrollarla, cortarla y enrollarlo en capas.