Tengo en casa una botella de vino de arroz artesanal marca Ta. ¿Cuál es la forma más saludable de beber?
El vino de arroz helado es un método de bebida popular entre los jóvenes, especialmente en Hong Kong y Japón. Pon el vino de arroz en el congelador y pon unos trozos de hielo en la taza cuando lo bebas para que sepa mejor. También puedes añadir ciruelas, limones, etc. Agréguelo al vino según su gusto personal o mézclelo con Sprite, Coca-Cola y jugo. Tiene los efectos de aliviar el calor y apetecer.
También podrás experimentar el sabor único del vino de arroz maridando diferentes platos con diferentes vinos. Tomemos como ejemplo el vino Shaoxing: el vino tinto Qianyuan es adecuado para verduras, medusas y otros platos fríos; el vino de arroz semiseco es adecuado para carne y cangrejos peludos, el vino semidulce es adecuado para pollo y pato; para remolacha.
Pero la mejor manera de beberlo es para calentar el estómago y disipar el frío. Especialmente en invierno, es mejor beber un poco de vino de arroz caliente.