¿Se cocina la pechuga de ternera después de guisarla durante 40 minutos?
Número
La pechuga de res debe cocinarse durante 2 a 3 horas para lograr la mejor textura y sabor.
La pechuga de res se refiere a un trozo de carne con tendones, carne y aceite, es decir, los músculos blandos cerca del abdomen y las costillas de la vaca. En términos de partes, muchas partes de la vaca pueden denominarse pechuga.