Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - Cómo hacer tu propia pasta de níspero

Cómo hacer tu propia pasta de níspero

Pregunta 1: ¿Cómo hacer tu propia pasta de níspero de fritillary de Sichuan? Muchos niños no pueden adaptarse al clima nublado y soleado, cálido y frío. A mis hijos también les gusta mucho toser. Me siento mejor cada vez que voy al médico, pero pronto me vuelve a pasar, lo cual es realmente frustrante. Además, la medicina tradicional china por la que fui al médico era amarga y desagradable, y era difícil para niños y adultos tragarla. Realmente espero poder encontrar algo que sea eficaz y delicioso para curar la tos. Sin darme cuenta, fui a comprar nísperos. Estaba hablando de comprar unos nísperos para comer, no para hidratar los pulmones. La jefa que vende nísperos me dijo que en realidad es mejor hacer ungüento de níspero de Sichuan Fritillaria. También dijo que es delicioso, conveniente y útil después de hervirlo. tomándolo, la persona que tenía tos durante mucho tiempo se curó. Con actitud de intentarlo, compré diez libras de nísperos y me los llevé a casa. Luego fui a comprar 100 gramos de almejas de Sichuan (el farmacéutico de la farmacia me dijo que normalmente se pueden agregar 10 gramos de almejas de Sichuan a una libra de níspero. Recuerde pedirle a la gente de la farmacia que lo trituren hasta convertirlo en polvo). Cuanto más fino, mejor, entonces ve a comprarlo. Una libra de caramelo. Según me dijo el jefe del níspero, primero lava el níspero, pélalo, quítale las semillas y luego tritura el níspero lo más posible con las manos, para que se salga el agua del níspero. Es necesario agregar agua adicional y luego agregar azúcar de roca. Está listo para cocinar en la estufa. Después de hervir el níspero conviene dejarlo a un lado y removerlo de vez en cuando para evitar que la olla hierva (el recipiente de cocción es preferiblemente de cerámica, no uses una olla de hierro. Generalmente, después de unos 20 minutos, el agua estará casi). 80% seco, se puede ver que las burbujas que ruedan en la olla ya no son burbujas de agua, sino burbujas más espesas. Aquí puede agregar el polvo de almejas de Sichuan. Revuelva más al agregar el polvo de almejas de Sichuan, de lo contrario se formará un grumo fácilmente. Si se forma un grumo, intente separarlo para evitar resultados desiguales en el futuro. Simplemente cocínelo durante otros quince o veinte minutos. Si tienes mucha agua de nísperos, puedes subir un poco el fuego. Si tienes un poco de agua de nísperos, puedes bajar un poco el fuego. Después de agregar la harina de almejas de Sichuan, debido a que el agua de níspero es mucho menor que al principio, debes seguir revolviendo a un lado. En este momento, verás que el níspero que ahora estaba relativamente duro se convierte lentamente en una pasta. Espera y verás. Cuando ya no haya humedad, es decir, el níspero ya no ruede, y puedas ver cómo se forma vapor en forma de panal, la pasta de níspero estará lista. De esta forma, cuando se enfríe, se puede dividir en dos botellas, una botella se mete en el frigorífico (se consumirá en unos días) y la otra en el congelador (para evitar que se eche a perder). y puedes sacar unas cuantas cucharadas antes de comer). De esta forma no habrá preocupaciones después de un año. Cuando tengo una tos leve al principio, está bien tomar una cucharada por la mañana y por la noche. Lo probé y el efecto no es malo. Por supuesto, aparte de la eficacia de los medicamentos, creo que la tos depende principalmente de la nutrición. La llamada nutrición significa que es muy importante vestirse a diario. No es aconsejable usar ropa demasiado gruesa, que fácilmente provocará sudoración en la espalda y. provocar resfriados y tos. Si no se cuida adecuadamente, por muy bueno que sea el medicamento, el efecto será mediocre. A la hora de elegir almejas de Sichuan, no es que sea mejor el más blanco, ya que han sido fumigadas con azufre, sino que es mejor el color un poco más oscuro, que es el color verdadero.

Pregunta 2: Cómo hacer pasta de níspero casera Cómo hacer pasta de níspero Ingredientes: 10.000g de níspero Accesorio: 3.000g de azúcar de roca. Se trata de níspero de cosecha propia. hecho ahora Está absolutamente fresco, jaja 2. Conecta las ramas Llene dos cubos grandes juntos 3. Pele los nísperos después de recogerlos, lávelos y escúrralos. Retire el corazón del níspero después de drenar el agua. También puede quitar el corazón al pelarlo, pero me preocupa que el interior no quede limpio después de quitar el corazón, así que no me molesto en hacerlo dos veces. y descorazona el níspero y ponlo en la olla mediana (hay que usar una olla de acero inoxidable), una vez hecho, pon el azúcar de roca triturado (también puedes poner azúcar de roca según tus preferencias personales, en fin, al beber, tú. Siempre se necesita pasta de níspero y agua hervida para beber) en la carne de níspero y de manera uniforme. Después de marinar por más de dos horas, verás que quedará mucha pectina en la carne de níspero. 5. Calienta la olla con los nísperos a fuego alto y ponla a hervir (no agregues agua, los nísperos ya tienen). mucha agua), luego remover a fuego lento (prevención se pega a la sartén), remover hasta que se reduzca el agua (no es una pasta cuando está caliente, y se volverá una pasta cuando se enfríe. Por cierto , Estuve de pie revolviendo durante dos horas, me dolía la cintura y tenía las manos entumecidas. Sí, no es fácil ~). 6. Lavar previamente el recipiente de vidrio, escaldarlo con agua hirviendo para esterilizar y secar el agua. Dejar enfriar la pasta de níspero y luego verterla en el recipiente de vidrio preparado, taparlo y guardarlo en el frigorífico. puede durar dos o tres años

Pregunta 3: Cómo hacer pasta de níspero: Pelar y descorazonar el níspero. Usa un exprimidor para hacer mermelada. Hervir en una olla. Lo mejor es usar fuego lento y remover constantemente mientras hierve a fuego lento. De esta manera no quedará borroso. Agrega azúcar de roca cuando creas que está lo suficientemente espesa. La cantidad de azúcar de roca depende del gusto personal.

Está bien si es adecuado. Tres libras de nísperos utilizan aproximadamente una libra de azúcar de roca. Deja que el azúcar de roca se derrita después de hervir un rato. Luego enlatar y sellar. Colocar en el frigorífico.

Existe otro método, según afirma el vendedor de nísperos. Simplemente pele y descorazone el níspero. Luego póngalo en una botella, agregue azúcar de roca y miel y revuelva uniformemente. Simplemente manténgalo sellado y almacenado. Generalmente, una libra de nísperos contiene tres onzas de azúcar. Se dice que el efecto es mejor que hervir. Pero aún no lo he probado.

Pregunta 4: Cómo hacer deliciosa pasta de níspero, ingredientes para pasta de níspero casera

Ingredientes principales

Cantidad adecuada de níspero

Cantidad adecuada de azúcar de roca

Cómo hacer pasta de níspero casera

1. Lavar el níspero, pelarlo y quitarle las semillas

2. Añadir azúcar de roca a la pulpa del níspero y cocínala a fuego lento hasta formar una pasta Así así.

Pregunta 5: ¿Cómo hacer pasta de níspero? Ingredientes: níspero

Ingredientes: azúcar de roca

Te enseñaré el método casero de hacer pasta de níspero. para hacer una deliciosa pasta de níspero

1. Este es nuestro níspero local. Tomé esta foto mientras compraba níspero.

2. Deje cinco libras de nísperos más pequeños para hervir la pasta de níspero.

3. Lavar el níspero, piel y semillas, y pelar la pulpa.

4. Poner en la olla la pulpa de níspero pelada.

5. Ponemos a fuego medio, añadimos azúcar de roca y comenzamos a cocinar.

6. Utiliza una cuchara para desmenuzar el azúcar de roca mientras hierve.

7. Cuando el azúcar de roca empiece a derretirse y los nísperos empiecen a soltar agua, bajamos el fuego y continuamos cocinando. A la hora de cocinar nísperos, remuévelo con una cuchara de vez en cuando para evitar que se pegue a la olla.

8. Hervir el agua de níspero en la olla hasta que el color esté dorado y traslúcido, luego apagar el fuego.

9. Déjalo enfriar, introdúcelo en una botella de cristal limpia, ciérrala y métela en el frigorífico. (Al comer, tome una cucharada de agua tibia y revuelva uniformemente)

Pregunta 6: ¿Cuánta pasta de níspero casera se debe consumir de una vez? ¿Hay algún efecto secundario? La pasta de níspero casera tiene el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos. Puedes comerla todas las mañanas y todas las noches. ¡No comas demasiado a la vez! ¡No tiene efectos secundarios! Debido a que la pasta de níspero contiene un contenido de azúcar relativamente alto, ¡los diabéticos y los bebés y niños pequeños no deben consumirla!

Pregunta 7: ¿Se debe rellenar la pasta de níspero casera mientras esté fría o caliente? Cómo hacer pasta de níspero

1. Lavar el níspero, pelarle la piel y quitarle el níspero. centro.

2. Poner la pulpa de níspero en una olla pequeña, agregar el azúcar, mezclar bien y dejar marinar durante 30 minutos hasta que se marine el jugo de níspero.

3. Calentar la olla de nísperos encurtidos. Después de que el fuego hierva, reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante unos 40 minutos hasta que la pulpa se convierta en puré y el agua se evapore por completo. constantemente para evitar que se pegue a la olla.

4. Retira la pasta de níspero hervida del fuego y déjala enfriar por completo, introdúcela en un tarro cerrado, lavado y seco, y guárdala en el frigorífico.

La historia detrás de la comida

La medicina tradicional china utiliza hojas de níspero como medicamento para hacer un ungüento de níspero, que puede limpiar los pulmones, hidratar la sequedad, aliviar la tos y reducir la flema. Aunque este ungüento de níspero elaborado a partir de frutos frescos de níspero no se puede utilizar como medicamento, es suficiente para la dieta diaria y el cuidado de la salud, y su sabor es más dulce y delicioso. Se puede utilizar para beber con agua o como mermelada. y untar sobre rebanadas de pan para preparar un desayuno nutritivo y delicioso.

Consejos

1. Siempre que el agua esté completamente seca durante el proceso de producción y se almacene correctamente, la pasta de níspero casera se puede almacenar durante un año.

2. La pasta de níspero que hicimos tiene un sabor ácido y dulce. Si te gusta más dulce, puedes aumentar la cantidad de azúcar según tu gusto personal, y el azúcar blanco también se puede sustituir por azúcar de roca.

Pregunta 8: Receta casera de pasta de níspero Pelar y descorazonar el níspero. Usa un exprimidor para hacer mermelada. Hervir en una olla. Lo mejor es usar fuego lento y remover constantemente mientras hierve a fuego lento. De esta manera no quedará borroso. Agrega azúcar de roca cuando creas que está lo suficientemente espesa. La cantidad de azúcar de roca depende del gusto personal. Está bien si es adecuado. Tres libras de nísperos utilizan aproximadamente una libra de azúcar de roca. Deja que el azúcar de roca se derrita después de hervir un rato. Luego enlatar y sellar. Colocar en el frigorífico.

Existe otro método, según afirma el vendedor de nísperos. Simplemente pele y descorazone el níspero. Luego póngalo en una botella, agregue azúcar de roca y miel y revuelva uniformemente. Simplemente manténgalo sellado y almacenado.

Generalmente, una libra de nísperos contiene tres onzas de azúcar. Se dice que el efecto es mejor que hervir. Pero aún no lo he probado.

Pregunta 9: ¿Cómo hacer pasta de níspero? Ingredientes: níspero fresco, hojas de níspero, cogollos de níspero, azúcar, almejas de Sichuan, agua de manantial

Método de elaboración: 1. Pelar el níspero, pelar el corazón, lavar las hojas tiernas de níspero y los cogollos de níspero

2. Pon las hojas y flores de níspero en la olla para que hierva el jugo

3. Pon la carne de níspero pelada en la olla grande con jugo hecho con los cogollos y las hojas de níspero a fuego lento

4. Saca la carne de níspero podrida de la olla y colócala en la tela filtrante para filtrar la carne y dejar la pulpa.

5. Vuelve a poner la pulpa de níspero en la olla grande y hervir agregar el azúcar y las almejas de Sichuan

6. Durante el proceso de ebullición hay que controlar el fuego y la dosificación. Cuando la consistencia se espese, enfriar, sacar y poner. una botella lavada

7. Colocar Las botellas llenas de pulpa de níspero se llevan a un almacén de procesamiento especial para su esterilización a alta temperatura y luego se tapan para convertirse en el producto terminado. Bueno, todo el proceso es así.

p>

(Después de hervir 10 libras de níspero fresco, solo queda una libra. Solo una botella pequeña como máximo. La vida útil de esta pasta de níspero casera es de al menos tres años. Cuanto más vieja, mejor, La pasta de níspero recién sacada de la olla no se puede comer porque es demasiado irritante, por lo que hay que esperar al menos medio año antes de comerla).

Pregunta 10: ¿Cómo hacer pasta de níspero Chuanbei casera? , anfitrión ~! Materias primas: 5 libras de nísperos, aproximadamente 1 libra de azúcar de roca, 5 g de almeja de Sichuan en polvo. (Puedes añadirlo o no)

Pelar y descorazonar el níspero, si tienes batidora, echarle la pulpa y triturarlo. Luego ponga un poco de agua en la olla, derrita el azúcar de roca, ponga el níspero y la almeja de Sichuan en la olla y hierva. Si no lo ha triturado previamente con una licuadora, es necesario revolverlo continuamente para triturar lentamente el níspero.

Cocine a fuego lento durante unas 3 a 4 horas para secar lentamente el agua de níspero. Cuanto más espesa, mejor. Después de enfriar, ponlo en una lata hermética y guárdalo en el frigorífico. Te durará uno o dos años sin ningún problema. En otoño o en épocas normales, cuando los familiares tengan tos o sientan sequedad de garganta, tomar un poco y añadirlo al agua para beber puede humedecer los pulmones, aliviar la tos y eliminar las flemas. Además, puede aumentar el apetito, ayuda. digestión, calmar la sed y el calor y prevenir resfriados.

Se recomienda utilizar botellas de vidrio pequeñas por conveniencia (las botellas grandes dejan entrar demasiado aire y se deterioran fácilmente). Además, puede elegir nísperos comunes para hacer pasta de níspero. No importa si es caro o barato, el contenido nutricional de los nísperos es el mismo.

Nota: También puedes usar un exprimidor para exprimir el jugo de níspero y hacer un ungüento. El residuo de níspero también es bueno para hacer salsa de níspero. Se puede usar para untar pan y bollos al vapor. También se puede mezclar con agua para beber.