¿Cómo encurtir huevos en casa para que queden riquísimos?
Hola a todos, soy un joven malo. Como bloguero gastronómico corriente, a todo el mundo le gusta comer huevos de pato salados. ¿Están cansados de ellos? Hoy vamos a cambiar a un nuevo tipo de huevo, que se encurte con huevos locales.
Hay muchas formas de encurtir huevos, incluido el método del cemento, el método envuelto en sal, etc. Hoy compartiré cómo usar sal comestible para encurtir huevos locales para que queden deliciosos. Primero, preparemos los ingredientes: 1. Huevos locales frescos, 2. Vino blanco 52 grados, 3. Sal, 4. Agua hervida fría
Paso 1. Primero pongamos los huevos locales en un recipiente. Enjuáguelo. con agua limpia y sácalo. Usa toallas de papel para absorber la humedad de los huevos y reserva.
Paso 2. Prepara un recipiente sin agua ni aceite. Vierte vino blanco de sorgo a 52 grados en el recipiente. Pon los huevos que acabas de limpiar en el recipiente y déjalos en remojo durante unos 5 a 10 minutos.
Paso 3. Prepara un bol con la cantidad adecuada de sal, pon los huevos directamente en el salero, extiende una capa uniforme de sal comestible y luego pon los huevos en un frasco cerrado. uso Está bien envolverlo en plástico y luego guardarlo en una bolsa de plástico, siempre que los huevos estén sellados.
Paso 4. Coloca la lata sellada con los huevos justo en un lugar soleado, como el techo del balcón, y déjala secar uniformemente durante un día. solo una tarde. Esto es para permitir que la yema del huevo libere un delicioso aceite de huevo cuando se come, este paso es similar al paso de encurtir huevos de pato salados. Coloque los huevos secados al sol en el yin y el yang, espere. De 2 a 4 semanas, y luego podrás comerlos. Está riquísimo y riquísimo. Los huevos salados están listos.
Comer huevos puede promover el desarrollo neurológico del cuerpo humano y también ayudar a liberar una cierta cantidad de colina después de la digestión y absorción. Debo agregar aquí que este huevo encurtido debe cocinarse crudo antes de comerlo. Los huevos no se pueden comer directamente. Bien, compartamos aquí el método del huevo de hoy. Hagamos huevos tan deliciosos rápidamente.