Si quieres hacer bolas de masa, ¿qué frutas o verduras se pueden utilizar para hacer bolas de masa?
Si lo piensas bien, hay muchas verduras. En China, solemos utilizar verduras para hacer albóndigas, como castañas, apio, zanahorias, cebollas, puerros y varias verduras. el collar de albóndigas, siempre y cuando pruebes todo lo que se te ocurra. Divida la harina de arroz glutinoso en cuatro tazones, cada tazón tiene unos 50 g. Lave las espinacas, póngalas en una licuadora, agregue un tazón pequeño de agua y revuélvalas hasta obtener un puré. Use un filtro para filtrar el jugo y hacer un alimento natural. colorante Esta temporada es la temporada de las fresas. Puedes intentar hacer albóndigas con fresas. El sabor agridulce es muy atractivo. Luego está la piña. El sabor de la piña es muy fresco. He comido bolas de arroz glutinoso con piña antes y están súper deliciosas. Entonces pensé que estaría bien hacer bolas de arroz glutinoso con salsa de flores.
En el solsticio de invierno en el sur, todos los hogares comen bolas de arroz glutinoso. Esta es una costumbre que comenzó en las dinastías Ming y Qing. Tangyuan es un postre redondo hecho con harina de arroz glutinoso. "Yuan" significa "reunión" y "plenitud", y expresa los mejores deseos de la gente de armonía familiar, buena suerte, plenitud y reencuentro. Los tangyuan son generalmente dulces. De hecho, las bolas de arroz glutinoso saladas también son un refrigerio tradicional clásico. Las bolas de arroz glutinoso saladas están hechas de nueces, carne y verduras, o las bolas de arroz glutinoso sin relleno se ponen en una sopa salada. valor.
Las tradicionales bolas de arroz glutinoso están hechas de harina de arroz glutinoso. La preparación de las tradicionales bolas de arroz glutinoso es sencilla y sencilla, consiste en amasar el arroz glutinoso con agua, amasarlo hasta formar una masa, dividirlo en trozos pequeños. y enrollarlo en bolas. Después de que el agua hierva, estará lista para cocinar. La característica del sur de Fujian es que no lleva relleno y a la gente le gusta hacerlo sencillo. Cómo hacer jugo de rocío floral: Agregue varias flores a seis tazas de acero por separado. Llene cada taza de acero con un 80% de agua. Coloque la taza de acero en una vaporera apilada y cocine al vapor durante 5 minutos. Separe el residuo y mezcle con miel para hacer rocío floral. . jugo. Agrega una cantidad adecuada de agua a la vaporera, ponle la vaporera, agrega la calabaza cortada, tapa la olla, lleva a ebullición a fuego alto, luego enciende a fuego medio por 15 minutos, la calabaza estará casi cocida. Sacar la calabaza al vapor, ponerla en un recipiente, presionarla con una cuchara para formar puré de calabaza, dejar enfriar y reservar. Coloque las bolas de arroz glutinoso enrolladas en la harina de arroz glutinoso y enróllelas. No solo quedarán firmes y no pegajosas, sino que tampoco quedarán demasiado blandas ni sueltas después de cocinarlas.