¿Los conservantes de Anshen Bu Nao Liquid son perjudiciales para el cuerpo humano?
Los conservantes son aditivos alimentarios diseñados para mantener la calidad y el valor nutricional original de los alimentos. Inhiben la actividad microbiana y previenen el deterioro de los alimentos, extendiendo así su vida útil.
Hasta el momento, sólo se han aprobado 32 conservantes alimentarios permitidos, de los cuales el ácido benzoico y el ácido sórbico son los más utilizados. El ácido benzoico es más tóxico que el ácido sórbico y su efecto antibacteriano es solo 1/3 del ácido sórbico con la misma acidez, por lo que muchos países están cambiando gradualmente al ácido sórbico. Sin embargo, debido al bajo precio del ácido benzoico y su sal sódica, todavía se utiliza como principal conservante en mi país, principalmente en bebidas carbonatadas y jugos de frutas. El ácido sórbico y sus sales tienen una fuerte actividad antibacteriana y baja toxicidad. Son ácidos grasos insaturados que pueden participar en el metabolismo normal del cuerpo humano y convertirlos en dióxido de carbono y agua. Debido a su buen efecto conservante, el ácido sórbico no afecta negativamente al sabor de los alimentos.
Los resultados de las pruebas de 121 tipos de bebidas carbonatadas enlatadas mostraron que 7 tipos de bebidas usaban conservantes pero no estaban marcados en la etiqueta, lo que representa la proporción del número total de bebidas que contienen conservantes.
8.
Los consumidores deben tratar los conservantes de manera racional y dejar claro que además de prevenir el deterioro de los alimentos, los conservantes también pueden prevenir la intoxicación alimentaria, lo que sin duda es beneficioso para el consumo seguro de los consumidores, pero al mismo tiempo, los conservantes son artificiales; Se sintetiza y no se puede utilizar. El uso inadecuado producirá ciertos efectos secundarios y la ingesta excesiva a largo plazo provocará ciertos daños a la salud de los consumidores. Los niños, mujeres embarazadas y otros grupos especiales que se encuentran en un periodo especial de desarrollo físico deben ser protegidos en su ingesta de alimentos, se recomienda no darles alimentos con demasiados conservantes.
Comer un puñado de conservantes sin duda tendrá un mayor impacto en el cuerpo humano que comer un puñado de azúcar. Tomando el benzoato de sodio como ejemplo, dentro de las 9 a 15 horas posteriores a su ingestión en el cuerpo humano, la mayor parte puede sintetizarse en ácido úrico y excretarse con la orina. El resto puede desintoxicarse después de la acidificación y no se acumula en el cuerpo humano.
El país tiene requisitos estrictos sobre la cantidad de conservantes añadidos según los diferentes alimentos. Por ejemplo, la cantidad de conservantes en la salsa de soja es una milésima parte de la cantidad de los alimentos y la cantidad de conservantes en el agua con gas. es una milésima de la cantidad de comida. Dos milésimas. Dentro de este rango, incluso si ingiere alimentos que contengan conservantes todos los días, no provocará efectos adversos en el organismo. Puedes comerlo con confianza.
El país no sólo tiene regulaciones estrictas sobre la cantidad de conservantes utilizados, sino que también limita estrictamente el alcance de su uso. Los conservantes solo se utilizan en alimentos como salsa de soja, vinagre, mermelada, condimentos, jugos, vino, vino espumoso y agua con gas, así como encurtidos bajos en sal y conservas con azúcar añadido que tienen un bajo contenido de sal y son propensos a estropearse. . Por lo tanto, siempre que el departamento de producción de alimentos utilice conservantes de acuerdo con las normas sanitarias nacionales para aditivos alimentarios, se puede proteger la salud de los consumidores. En la vida diaria, los conservantes se pueden encontrar en todas partes. Con la aplicación científica de los conservantes, hay más opciones. Al comprar productos, siempre que cumplan con los estándares nacionales, como el número de licencia de producción, el número de lote de producción, la fecha de producción, la vida útil, la dirección del fabricante, etc. , puedes comprarlo y comerlo con confianza.