Cómo hacer peras secas en casa

1. Lavar las peras con agua limpia y ajustar la dosis según sea necesario.

2. Retire el mango de la pera y luego inserte un cuchillo para frutas desde el extremo de la pera, como se muestra en la imagen.

3. Gira el cuchillo de fruta para quitar el corazón de la pera y luego retira la piel de la pera.

4. Cortar las peras en rodajas, ni muy finas ni muy gruesas, solo moderadas.

5. Coloca las rodajas de pera cortadas en secuencia en la rejilla de secado.

6. Colocar en el secador de frutas.

7. Cierra la puerta y hornea a temperatura alta de 60 grados durante unas 10 horas.

8. Podrás observar que el color se vuelve amarillo y el volumen se hace más pequeño. Ajusta el tiempo según la suavidad y dureza que desees.

9. Cuando alcance la suavidad que deseas, puedes sacarlo del tendedero y dejar enfriar las peras secas.

10. Dejar enfriar completamente y guardar en un frasco cerrado. Sácalo y cómelo inmediatamente.