Cómo hacer carne de cerdo agridulce deliciosa y crujiente Cómo hacer carne de cerdo agridulce deliciosa y crujiente Comparte.

1. Materias primas: 500 g de carne de cerdo, una cantidad adecuada de vino de cocción, una cantidad adecuada de sal, unos 150 g de harina, unos 60 g de almidón, una cantidad adecuada de levadura en polvo.

2. Una cantidad adecuada de alitas de pollo en polvo, 1 huevo, una cantidad adecuada de aceite de cocina y 1 paquete de salsa agridulce.

3. Desmenuzamos la carne de cerdo, agregamos el vino de cocción y la sal, marinamos uniformemente durante 10 minutos, luego agregamos en otro bol la harina, el almidón, el polvo para hornear, las alitas de pollo en polvo, los huevos, el agua y el aceite de cocina. revuelva hasta obtener una masa espesa.

4. Luego poner la carne de cerdo desmenuzada y cubrirla uniformemente con la masa. Calentar el aceite en la sartén hasta que esté 50% caliente. Ponerlo en la sartén y luego calentar el aceite. al 80% caliente y ponerlo. Freír en una sartén hasta que esté dorado y crujiente, luego retirar del aceite.

5.Por último, dejar el aceite base en la olla, añadir la salsa agridulce y sofreír hasta que espese. Agrega las tiras de cerdo, sofríe con salsa agridulce y disfruta.