Cómo utilizar correctamente el frigorífico
Mantenga las frutas y verduras separadas.
1 Para evitar la contaminación cruzada, se recomienda limpiar la tierra adherida a la superficie de las verduras antes de la refrigeración, pero no enjuagar con fuerza para evitar dañar el tejido de las verduras.
Las verduras se marchitan fácilmente debido a la pérdida de agua. Puedes envolverlo en papel y ponerlo en una bolsa de plástico, atar la bolsa sin apretar y guardarla en el frigorífico.
Las frutas y verduras no se pueden colocar juntas, de lo contrario el etileno que liberan algunas frutas puede acelerar la pudrición de otras frutas y verduras. Coloque verduras y frutas en cajones diferentes.
Las verduras deben colocarse en el nivel inferior del frigorífico, cerca de la puerta, manteniendo una ligera distancia de la pared interior del frigorífico para evitar la congelación. Las verduras de hojas verdes no deben almacenarse más de 3 días.
El pescado fresco se corta y luego se congela.
1 Después de comprar el pescado fresco, córtelo en suficientes trozos para comerlo a la vez, haga que la forma sea lo más plana posible, colóquelo en una bolsa de conservación y guárdelo en el congelador. congelación rápida. Al descongelarlo, sáquelo con anticipación y colóquelo en el refrigerador durante la noche. Se puede congelar y descongelar de forma natural con una mínima pérdida de sabor y salsa. Y no volver a congelarlo después de descongelarlo.
Para evitar que los gérmenes de la carne cruda contaminen otros alimentos, prepare un espacio especial para colocar la carne cruda y tenga cuidado de no mezclar carne cruda con carne cocida.
Lo mejor es meter los huevos en una bolsa de plástico antes de refrigerarlos.
1 Si estimas que los huevos criados en casa no serán comestibles durante más de 2 semanas, se recomienda separar las partes no comestibles con antelación, envolver toda la caja de huevos en una bolsa de plástico y guardarla. ellos en el refrigerador.
2 Y tenga cuidado de no lavar los huevos a granel antes de guardarlos para evitar que entren bacterias en los huevos durante el proceso de limpieza, y es más fácil almacenar los huevos con la punta hacia abajo.
Los alimentos básicos cocidos, como los bollos al vapor, se pueden congelar.
1 Varios alimentos básicos cocidos se secarán y endurecerán después de un período de tiempo. Este es el proceso de envejecimiento y regeneración del almidón. El frigorífico sirve de poco en este momento, pero un congelador con una temperatura lo suficientemente baja puede evitar que este proceso cambie.
Sellar en una bolsa de plástico antes de meter en el congelador. Sácalo y descongélalo en el microondas, quedará tan suave y fresco como siempre.
Las hojas de té se mantienen tan frescas como antes después de congelarse, pero tienden a perder su aroma si se almacenan durante mucho tiempo. Se pueden dividir en paquetes pequeños, envolverlos herméticamente en envases impermeables y colocarlos en el congelador. Sácalo y bébelo el próximo año y el sabor seguirá siendo tan fuerte como el del té nuevo.
Está bien refrigerar el chocolate durante uno o dos días, pero si se refrigera durante mucho tiempo, la escarcha se precipitará en la superficie y la textura se volverá áspera, lo que también favorece el crecimiento bacteriano.
Dentro del frigorífico: Los productos de soja, leche, sobras y otros artículos requieren temperaturas lo suficientemente bajas como para reducir la tasa de reproducción de los microorganismos, por lo que pueden colocarse en su interior.
Parte media del frigorífico: Debido a que las frutas, verduras y otros alimentos tienen miedo de congelarse, trate de evitar acercarse a la pared interior del frigorífico para evitar la congelación.
Exterior de la cámara frigorífica: La apertura de la puerta exterior tiene una temperatura más alta y es adecuada para almacenar cosas que pueden almacenarse temporalmente a temperatura ambiente o consumirse en un corto período de tiempo, como huevos, bebidas sin abrir. , condimentos, etc.
Para las áreas congeladas, la temperatura debe ser inferior a -18 ℃ y el efecto de conservación de los alimentos será más estable, pero tenga cuidado de no congelar demasiado, de lo contrario el efecto de almacenamiento empeorará.
1 La capa superior del congelador:
En la capa superior se colocan todo tipo de pasta cocida, bollería y otros alimentos básicos con almidón, así como diversas bebidas frías.
2 Nivel inferior del congelador:
Los alimentos crudos que deben calentarse por completo: pescado crudo, carne cruda, marisco y tofu crudo se pueden colocar en el nivel inferior.
3 Capa intermedia del refrigerador:
Varios alimentos caseros congelados rápidamente, como bollos caseros congelados rápidamente, albóndigas congeladas rápidamente, guisantes caseros congelados rápidamente, toon congelados rápidamente. , judías congeladas, fresas, moras, etc. Colóquelo en la rejilla media o superior con las grapas congeladas. En cualquier caso hay que conservarlo separado de pescados y mariscos.
Método de desodorización con bicarbonato de sodio
Pon 500 gramos de bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio) en dos botellas de vidrio de boca ancha, abre las tapas de las botellas y colócalas en los pisos superior e inferior de el frigorífico para eliminar los olores.
Método de desodorización del té
Pon 50 gramos de té perfumado en una bolsa de gasa y guárdalo en el frigorífico para eliminar el olor.
Después de 1 mes, saca las hojas de té y expóngalas al sol. Se pueden utilizar muchas veces con buenos resultados.
Cómo desodorizar las cáscaras de naranja
Coger 500 gramos de naranjas frescas. Después de comer las naranjas, lava y seca las cáscaras de naranja y guárdalas en el frigorífico. Cuando abrí el refrigerador después de 3 días, la fragancia era fragante y no había ningún olor peculiar.
Cómo desodorizar limones
Corta los limones en trozos pequeños y colócalos en cada capa del refrigerador para eliminar los olores.