¿Cómo hacer cangrejo nadador de tres tuberculosis estofado casero?

Para hacer Portunus Trituberculatus estofado casero, primero limpie el Portunus Trituberculatus, córtelo por la mitad, déjelo marinar durante 8 minutos y fríalo hasta que esté dorado. En un wok, agregue el cangrejo nadador, la cebolla, el jengibre, el ajo y los condimentos y saltee inmediatamente.

Los pasos específicos de producción son los siguientes:

1. Limpiar los órganos internos del cangrejo nadador y dividirlo en dos.

2. Revuelve el cangrejo nadador y el polvo durante unos 10 minutos.

3. Marinar con los fideos cortados en cubitos durante unos 8 minutos.

4. Ajo, jengibre, pimiento, cebolla.

5. Sofreír, sofreír los cangrejos nadadores con antelación hasta que estén dorados, retirar y reservar.

6. Cuando el fuego esté alto, añadimos el vino, la salsa de soja y menos sal.

7. Espolvorear con cebolla verde picada, retirar de la sartén y emplatar.

Notas:

El cangrejo nadador en sí es salado y puede quedar suave sin añadir sal.