¿Cuánto tiempo se tarda en abrir el vino tinto de Ningxia antes de poder beberlo?
Una vez abierto lo mejor es conservarlo en el frigorífico y consumirlo en el plazo de una semana.
Después de abrir la botella, si hay un olor evidente a vinagre, salsa de soja o a humedad, sin aroma afrutado, un color opaco y apagado y una gran cantidad de sedimento, indica que ha perdido su capacidad de beber. valor; por el contrario, si las condiciones de almacenamiento son buenas, el vino no se oxida demasiado y aún se puede beber.
Cabe señalar que si el vino ha sido abierto y no se ha consumido de una sola vez, el vino sobrante se debe cerrar herméticamente y colocarlo en posición horizontal en el frigorífico, siendo mejor consumirlo en el plazo de una semana. Porque el oxígeno que ingresa después de abrir la botella oxidará rápidamente el vino y los microorganismos en el aire también harán que el vino restante se deteriore. Para garantizar la seguridad, es mejor no seguir bebiendo vino que no se haya terminado durante mucho tiempo después de abrir la botella.
Información ampliada:
Además del propio vino, otro factor clave que determina el tiempo de consumo del mismo son las condiciones de almacenamiento. El vino tiene requisitos ambientales de almacenamiento muy estrictos: una bodega a prueba de luz, una temperatura constante de 10°C a 15°C, una humedad de aproximadamente el 70%, buena ventilación, evitar manipulación y vibración, y colocarlo en posición horizontal. Estas condiciones no sólo pueden evitar la oxidación excesiva del vino, sino también evitar que el corcho se enmohezca. Al mismo tiempo, el entorno microoxidativo puede garantizar que el vino madure lentamente.
Si no se cumple alguna de las condiciones, la vida del vino puede verse acortada o incluso destruida. Para los consumidores comunes, el vino que compran en casa puede colocarse plano en un pequeño gabinete de temperatura y humedad constante, o almacenarse en el refrigerador por un corto período de tiempo para evitar la luz solar, las altas temperaturas, etc.
People's Daily Online - ¿Se puede beber vino caducado?