Menú de desayuno para alumnos de primaria de lunes a viernes
Día 1: lunes: avena, tortitas con sésamo y sal, huevos revueltos con lufa.
Gachas de grano de trigo: El grano de trigo se elabora a partir de trigo fresco y se prensa con una máquina para quitar parte de la cáscara del trigo. Es más adecuado para cocinar gachas.
Preparación: Lavar los granos de trigo y ponerlos en agua a hervir. Mezclar uniformemente una cucharada de harina y un bol de agua y remover mientras se cocina durante 3-5 minutos. Apaga el fuego y espera. Se podrá comer cuando baje la temperatura. Solíamos comer así cuando éramos niños. Espolvoree un poco de yema de huevo salada sobre la papilla para hacerla más fragante.
Al día siguiente: martes: leche de soja, hilo de cerdo y arroz con algas, col rallada bicolor, huevos cocidos, melocotones crujientes.
Arroz con hilo de cerdo y algas: Cocine al vapor el resto del arroz un rato, extiéndalo sobre las algas, ponga pepinos, zanahorias, tortitas de huevo y salchichas cortadas en tiras, espolvoree con hilo de carne, enrolle en rollos y corte en segmentos.
Tercer día: miércoles, gachas de judías rojas y quinoa de Gorgona, pastel de calabaza y dátiles rojos, espárragos cocidos y huevo asado espeso, cisne de manzana y huevos de pato salados.
Gachas de gorgona, judías rojas y quinoa: Se trata de una papilla que se elabora con una arrocera antes de acostarse. Se ponen semillas de gorgona, frijoles rojos, cebada cocida, arroz, arroz glutinoso, quinua blanca y otros ingredientes, se agrega agua y se inicia el modo de cocción de papilla programado. Las semillas de gorgona y los frijoles adzuki son ingredientes relativamente difíciles de cocinar, por lo que es más fácil hacer reservas. Se ha calentado por la mañana y está listo para beber.
Día 4: Jueves: Jugo de maíz con leche, panecillos fritos de carne, pepino mezclado con maní, pastel de frijoles con queso y papa morada, huevos duros.
Jugo de maíz con sabor a leche: corte un trozo de maíz dulce fresco en granos, póngalo en un procesador de alimentos con leche pura y agua y active el modo "jugo de maíz" para obtener un jugo fragante y delicioso jugo de maíz.
Día cinco: viernes: cereal de arroz, calabaza al vapor, albóndigas al vapor, sopa de huevo al vapor, fruta del dragón, huevos de pato salados.
Cereal de arroz: Este método es muy sencillo. Lave medio bol de arroz, póngalo en un procesador de alimentos de pared rota, agregue una cantidad adecuada de agua, active la función "pasta de arroz" para hacer pasta de arroz, viértala y déjela calentar antes de comer. También se puede utilizar como alimento complementario para bebés. Los huevos de pato salados son mi acompañamiento habitual del cereal de arroz blanco.