Cómo cocinar chuletas de cordero a la parrilla
Condimentos: vino tinto, sal, salsa de soja, miel, romero.
Práctica:
1 Lavar y secar las chuletas de cordero, triturar la cebolla y el jengibre y triturar los ajos.
2 Untar sal sobre las chuletas de cordero y; póngalos a marinar en un recipiente durante 2 horas, luego agregue la cebolla, el jengibre y el ajo;
3. Mezcle el vino tinto, la salsa de soja y la miel, vierta, espolvoree con romero y deje marinar en el. refrigerador por más de 24 horas;
4 Voltee las chuletas de cordero varias veces durante el proceso de marinado para que queden marinadas uniformemente.
5 Saque las chuletas de cordero antes de asarlas, escoja las chuletas; cebolla, jengibre y ajo, y luego agregue una cucharada de miel y mezcle bien para formar una salsa;
6 Forre la bandeja para hornear inferior del horno con papel de aluminio, coloque el cordero en la parrilla y unte la salsa en el estante central del horno precalentado;
7 Hornea las chuletas de cordero a 180 grados durante 20 minutos, volteándolas una vez por la mitad y untando la salsa nuevamente
8 Por último, espolvorear un poco de romero picado y hornear a 200 grados durante 10 minutos.
La temperatura y el tiempo de asado se pueden ajustar según el tamaño de las chuletas de cordero y el rendimiento de tu horno. Método para hacer chuletas de cordero crujientes a la parrilla (ingredientes del horno: chuletas de cordero, cebollas, zanahorias, pimiento amarillo condimentos: mantequilla, sal, pimienta, chile en polvo, vino tinto, ajo)
Práctica;
1. Lavar las chuletas de cordero, triturar la cebolla, cortar las zanahorias y cortar los pimientos amarillos.
2. Marinar las chuletas de cordero con vino tinto, sal, pimienta, tomillo y ajo durante 10 minutos.
3. Precalentar el horno a 200 grados, derretir la mantequilla en la bandeja para hornear, esparcir tiras de cebolla, tiras de zanahoria y tiras de pimiento de colores, y finalmente meter las chuletas de cordero en el horno y hornear a 220 grados. grados durante 15 minutos.
4. Añade salsa picante y salsa barbacoa con un poco de vino y miel para hacer salsa barbacoa.
5. Abre la puerta del horno, unta ambos lados de las chuletas de cordero con salsa barbacoa y hornea durante 10 minutos.
6. Enciende el horno, unta con una capa de miel y un poco de aceite y hornea durante 10 minutos. Hace mucho calor. Rómpelo con un cuchillo. Parece invierno.
Shishang Xiaomi te cuenta la nutrición del cordero.
1. El cordero está calentito. Comer cordero con regularidad en invierno no solo puede aumentar el calor corporal y resistir el frío, sino también aumentar las enzimas digestivas, proteger la pared del estómago, reparar la mucosa gástrica, ayudar al bazo y al estómago a digerir y desempeñar un papel antienvejecimiento;
2. El cordero es rico en nutrientes, es de gran beneficio para la tuberculosis, la traqueítis, el asma, la anemia, la deficiencia posparto de qi y sangre, el frío y el doloroso dolor epigástrico, la debilidad física, la intolerancia al frío, la desnutrición y diversas enfermedades de deficiencia y frío tiene el efecto de tonificar los riñones, fortalecer el yang, tonificar la deficiencia y calentar, y es adecuado para que los hombres lo consuman con frecuencia.