Si quieres hacer sopa de espinacas y huevo, ¿necesitas blanquear las espinacas?

Si quieres hacer sopa de espinacas y huevo, ¿es necesario blanquear las espinacas? Mi respuesta es: La sopa de espinacas y huevo es una sopa muy nutritiva. A la hora de hacer sopa de espinacas y huevo, las espinacas se pueden blanquear o no. Lo principal es que los huevos queden suaves y tiernos. Todas las sopas hechas con huevo no deben quedar demasiado duras para ser calificadas. En cuanto a las espinacas, está bien siempre que no se cocinen durante mucho tiempo.

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Prepare los ingredientes: espinacas, huevos, cebolla verde picada, aceite para ensalada, sal, glutamato monosódico.

Método de preparación: quitar las raíces de las espinacas y lavarlas, cortarlas en trozos pequeños, escurrir el agua, batir los huevos en un bol pequeño, verter un poco de aceite de ensalada en la olla, cuando el aceite esté Caliente, agregar la cebolla verde picada y sofreír. Agregar una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición. Después de que el agua hierva, agregar las espinacas y llevar a ebullición, verter el líquido del huevo, apagar inmediatamente el fuego. revuelva rápidamente. Finalmente, agregue una cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico al gusto. La deliciosa sopa de espinacas y huevo está lista.

Consejos: 1. La sopa de espinacas y huevo también se puede llamar sopa de espinacas y huevo. Al prepararlo en casa, no le pongas demasiadas espinacas. Es suficiente que 2-3 personas coman unos 3 trozos de sopa de espinacas y huevo. Al preparar sopa de espinacas y huevo, primero sofreír la cebolla verde picada en aceite. Como no hay aceite de cebolla verde picada para cocinar en casa, freír la cebolla verde picada en aceite puede reemplazar el aceite de cebolla verde picada en la cocina.

Cocinar en restaurantes sabe mejor que cocinar en casa, en gran parte porque los restaurantes utilizan aceite de cebolleta. Por lo tanto, ya sea que esté cocinando en casa o haciendo sopa, freír cebollas verdes picadas en aceite puede aumentar efectivamente el sabor del plato o sopa.

2. Las espinacas son una verdura muy nutritiva. Las espinacas tienen un alto contenido en vitamina C y minerales (calcio y hierro). Las verduras salteadas se utilizan a menudo para cocinar. Se pueden saltear, servir frías o preparar sopas. Las espinacas contienen más hierro orgánico, por lo que es mejor comerlas con alimentos ricos en proteínas a la hora de regenerarse. Por eso, la sopa de espinacas y huevo es una sopa con muy buen valor nutricional. Lo más importante al preparar sopa de espinacas y huevo es apagar el fuego inmediatamente después de agregar los huevos. No dejes que el huevo líquido se caliente en la olla por mucho tiempo. Revuelve inmediatamente después de apagar el fuego. Evite envejecer.