Métodos de elaboración de cerveza casera: métodos y pasos de elaboración de cerveza casera.

1. Tome 750 g de uvas de piel mediana morada 15 días antes de su madurez y retire las uvas podridas.

2. Retire los tallos y triture completamente las uvas con las manos limpias; . Ponlo en un recipiente limpio no metálico, cúbrelo y colócalo en un ambiente de 20-25 grados durante 24 horas;

4. Agrega 30-40 gramos de azúcar blanca, mezcla bien. con palillos de madera y presione la piel de la uva. Vierta en el líquido de la fruta.

5. Después de 3-4 días de fermentación, agregue 30-40 gramos de azúcar blanca, mezcle bien y presione la piel de la uva flotante; en el líquido de la fruta.

Después de 6,7 días, detener la fermentación y filtrar con malla no metálica, papel de filtro y tela fina para quitar la piel y las semillas de la uva;

7. Déjelo reposar durante 12 horas, use un tubo de látex para extraer el vino puro (o fíltrelo con papel de filtro o tela fina) y luego embotelle y selle.

Después de 8-30 días, filtre nuevamente; , embotellar, sellar, evitar la luz, almacenar a baja temperatura y colocar en posición horizontal.