Consejos prácticos para la alimentación complementaria infantil
Aproximadamente del uno al seis meses (la etapa inicial de la introducción de alimentos complementarios)
1. Puré de manzana
Apto para: bebés de alrededor de 6 meses.
Ingredientes: 1-2 manzanas
Preparación: Lavar la manzana entera, pelarla y cortarla en dados pequeños de unos 2cm, meterla en una máquina de complementos alimenticios y cocer al vapor durante 10 minutos. Luego póngalo en una licuadora y mezcle bien. Puedes agregar un poco de jugo que quedó en la taza al cocinar las manzanas al vapor y unas gotas de aceite de cocina complementario según tus preferencias personales.
2. La pasta de calabaza con leche es adecuada para: bebés de alrededor de 6 meses.
Ingredientes: 100-150g de calabaza, 5-15ml de leche de fórmula o leche materna (unas dos cucharadas).
Preparación: Pelar y lavar la calabaza, cortarla en dados de 2 cm y cocinar al vapor en una máquina de complementos alimenticios durante 15 minutos. Luego póngalo en una licuadora y mezcle bien. Puede agregar leche y unas gotas de aceite de cocina suplementario según sus preferencias personales.
3. Puré de patatas con zanahoria
Apto para: bebés de alrededor de 6 meses.
Ingredientes: 50g de zanahorias, 50g de patatas (aproximadamente del tamaño de medio puño), 5-10ml de leche de fórmula o leche materna (unas dos cucharadas). Elaboración: Pelar y lavar ambos, cortarlos en dados pequeños de unos 2cm, meter en una máquina de complementos alimenticios y cocinar al vapor durante 15 minutos. Luego póngalo en una licuadora y mezcle bien. Puede agregar leche y unas gotas de aceite de cocina suplementario según sus preferencias personales.
4. Salsa de brócoli
Apto para: bebés de alrededor de 6 meses.
Ingredientes: Unos 100-150 gramos de brócoli, cantidad adecuada de agua hirviendo.
Preparación: Lavar el brócoli, cortarlo en trozos pequeños (del tamaño de un dedo aproximadamente), meter en una máquina de complementos alimenticios y cocinar al vapor durante 15 minutos. Luego póngalo en una licuadora y mezcle bien. Puedes añadir una cantidad adecuada de agua y unas gotas de aceite de alimento complementario según tus preferencias personales.
5. Pasta de guisantes
Apto para: bebés de alrededor de 6 meses.
Ingredientes: Aproximadamente 1 guisante pequeño, cantidad adecuada de agua hirviendo.
Preparación: Introducir los guisantes en una máquina de complementos alimenticios y cocinar al vapor durante 15 minutos. Luego ponlo en una batidora y bate bien. Puede agregar la cantidad adecuada de agua según sus preferencias personales. Como los guisantes tendrán piel, lo mejor es batirlos y filtrarlos por un colador fino antes de dejar que el bebé los coma, y añadir unas gotas de aceite de alimento complementario.
6. Sopa de soja (también se aceptan guisantes)
Apto para: bebés de alrededor de 6 meses.
Ingredientes: Aproximadamente 1 edamame pequeño, 1 patata, cantidad adecuada de agua hirviendo.
Preparación: Pelar las patatas, cortarlas en dados pequeños y ponerlas en la vaporera junto con los edamame. Después de sacarlo, use la cantidad adecuada de agua para hacer una sopa espesa. Colar con un colador antes de dárselo a los bebés. Cuando su bebé sea mayor, puede agregar caldo de pollo o caldo de huesos y revolver.
7. Leche de Calabaza y Manzana (bebida)
Apto para: bebés mayores de 6 meses.
Ingredientes: 30g de puré de calabaza cocida, 30g de puré de manzana, 150ml de leche de fórmula o leche materna.
Preparación: Vierte el puré de calabaza, el puré de manzana y la leche en una batidora y revuelve.
2. Mayores de 7 meses
8. Pasta de maíz fresca
Apto para: bebés mayores de 7 meses.
Ingredientes: 2 mazorcas de maíz frescas, cantidad adecuada de leche de fórmula.
Preparación: Sacar los granos de las mazorcas y cocerlas al vapor en una vaporera. Luego mételo en una licuadora y bátelo, agrega una cantidad adecuada de leche de fórmula, bátelo y luego fíltralo con una malla más delgada, desecha el residuo y dale la pasta de maíz filtrada a tu bebé.
9. Puré de patatas y espinacas
Apto para: bebés mayores de 7 meses.
Ingredientes: hojas de espinacas, 1 patata, un poco de mantequilla o aceite de oliva, agua hirviendo.
Preparación: Lavar las hojas de espinacas, escurrir el agua, pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños de unos 2cm. Agregue primero los cubos de papa y cocine al vapor durante 15 minutos. Hervir las hojas de espinaca en otra olla con agua caliente, luego ponerlas en la máquina y revolver uniformemente, agregar una pequeña cantidad de aceite de cocina suplementario y agregar una cantidad adecuada de agua según el espesor.
3. Mayores de 8 meses
10, puré de tomate y manzana
Apto para: bebés mayores de 8 meses.
Ingredientes: medio tomate y 1 manzana.
Preparación: Primero, con un cuchillo dibujamos una X en la cabeza y la cola del tomate, lo ponemos en agua hirviendo y lo dejamos cocer un rato para despegar la piel del tomate. Coger la mitad de los tomates pelados y sin semillas, cortarlos en trozos pequeños y ponerlos en la vaporera junto con los tomates pelados y sin semillas.
Triture directamente después de cocinar al vapor.
11. Batido de aguacate (aguacate)
Apto para: bebés mayores de 8 meses.
Ingredientes: 100g de aguacate maduro, 150ml de leche de fórmula o leche materna.
Preparación: Corta el aguacate cocido en trozos pequeños y agrégalo a la batidora con la leche de fórmula.
Nota: El aguacate, también conocido como aguacate, se llama mantequilla natural y tiene un contenido nutricional muy alto. Al comprar aguacates, hay que recogerlos y pellizcarlos para indicar que están maduros. Si aún es difícil pellizcarlo, déjelo a temperatura ambiente durante 2 o 3 días (no lo guarde en el refrigerador) y úselo después de que se ablande. Si abres un aguacate, notarás que la pulpa del interior se ha oscurecido. Por favor no lo comas. La pulpa normal es de color amarillo claro.
12. Salsa de bacalao y papilla de tomate
Apto para: bebés mayores de 8 meses.
Ingredientes: cantidad adecuada de carne de bacalao, medio tomate, gachas de arroz blanco.
Nota: Lo mejor es elegir bacalao de plata trazable. El bacalao que se vende en muchos supermercados es en realidad pescado azul.
Preparación: Quitar la piel del filete de pescado, cortarlo en trozos pequeños, marcar con un cuchillo la cabeza y la cola de los tomates y escaldarlos en agua hirviendo un rato para despegar la piel. tomates. Coge la mitad de los tomates pelados y córtalos en trozos pequeños.
Pon el pescado y los tomates en el cestillo humeante. Después de cocinar al vapor, use las manos para comprobar si hay espinas pequeñas en el pescado. Finalmente agregue el puré. Mezcle uniformemente la pasta de pescado con tomate revuelta y las gachas cocidas.
Recomendación: El bacalao plateado es la primera opción para cocinar pescado porque no tiene espinas extra pequeñas. Por supuesto, también puedes comprar otros pescados, sólo que ten cuidado con las espinas pequeñas.
A algunas madres les preocupa que el pescado huela a pescado, por lo que pueden añadir un trozo de jengibre durante el proceso de cocción al vapor y sólo recordar sacarlo al revolver.
13. Papilla de salmón y espinacas
Apto para: bebés mayores de 8 meses.
Ingredientes: 1 trozo de salmón, unas hojas de espinacas, gachas de arroz hervido.
Nota: Generalmente los filetes de salmón se venden en la sección de alimentos importados de los supermercados.
Preparación: Pelar el salmón, cortarlo en trozos pequeños y poner en la vaporera. Saca las hojas de espinacas de otra olla y escaldalas. Mezcle el salmón al vapor y las hojas de espinaca blanqueadas hasta formar una pasta. Mezcle la salsa de salmón y espinacas y las gachas cocidas.
Sugerencia: Puedes utilizar el mismo método para hacer salmón, espinacas y puré de patatas.
14. Papilla de melón de invierno y carne picada
Apto para: bebés mayores de 8 meses.
Ingredientes: Unos 100 gramos de melón de invierno, 1 trozo de carne (cerdo o pollo), gachas de arroz hervidas.
Preparación: Pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos pequeños, y cortar la carne en trozos pequeños. Después de cocinarlo al vapor en una vaporera, póngalo en una licuadora y revuélvalo hasta obtener un puré, luego revuélvalo con las gachas de arroz cocidas.
4. Mayores de 10 meses
15, batido de kiwi
Apto para: bebés mayores de 10 meses.
Ingredientes: 50g de kiwi pelado, 150ml de leche de fórmula o leche materna.
Preparación: Cortar el kiwi pelado en trozos pequeños y remover con la leche.
16, Fideos con Cerdo Picado con Tomate
Apto para: bebés mayores de 10 meses.
Ingredientes: 1 tomate, 1 trozo de carne de res o cerdo o pollo, una taza de fideos nutritivos de oso.
Preparación: Utiliza un cuchillo para marcar con una X la cabeza y la cola de los tomates, y los escaldamos en agua hirviendo un rato para pelar la piel de los tomates. Corta los tomates pelados en trozos un poco más grandes.
Cortar la carne en trozos pequeños y cocinar al vapor con los tomates. Mientras tanto, cocina los fideos en otra olla. Revuelva la carne y los tomates hasta que tengan aproximadamente el mismo espesor, luego agregue los fideos y revuelva.
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