¿Cómo prepara Xiaowuzi una comida deliciosa?

La sepia es lo que solemos llamar calamar. La carne de sepia es comestible no sólo es fresca, crujiente y deliciosa, sino que también contiene un alto contenido nutricional, que incluye diversos nutrientes y calcio, fósforo y hierro. Mucha gente quiere hacer sus propios chipirones, pero no sabe cómo. Entonces, ¿cómo se hacen deliciosos los calamares? Analicemos cómo hacer chipirones.

1. Calamares al vapor

Primero preparamos la materia prima, los calamares, el ajo, el jengibre, el pimiento, la cebolleta, el aceite, la sal y la salsa de soja.

Lavar la sepia, cortar la cebolleta y el jengibre en trozos picaditos y picar la guindilla. Cortar la cebolla en gajos de cebolla. Coloque las cebollas, el jengibre y el pimiento en un bol, agregue una cantidad adecuada de sal y aceite y mezcle para hacer una marinada. Se deja arriba y abajo diez minutos, se pone la sepia en el plato, se pone en el medio el aliño marinado y luego se coloca la cabeza de los chipirones sobre el aliño marinado. Añade todos los calamares pequeños de una vez y cocínalos al vapor en la olla durante 15 minutos. Coloque el jengibre y el ajo en otro plato pequeño y revuelva con el jugo. Simplemente retire los calamares al vapor y espolvoree con cebolla. Cuando se come, se puede comer con jugo. Entonces ya está listo un sencillo calamar al vapor.

2. Calamares y puerros fritos

Preparar la materia prima necesaria, como sepia, amaranto, pimiento, pimiento, jengibre, pimienta blanca, salsa de soja, etc.

Remojar la sepia en agua pequeña y el amaranto durante diez minutos. Después de limpiar, cortar en gajos. Poner aceite en la olla, sofreír, agregar los granos de pimienta de Sichuan y las rodajas de jengibre y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar los calamares y sofreír hasta que estén fragantes, agregar pimienta blanca y vino de arroz. Por último, agrega el amaranto, la pimienta y la sal y sofríe rápidamente. Entonces ya está listo unos deliciosos chipirones fritos con puerros.

2. Composición de nutrientes del chipirón

El chipirón es sumamente nutritivo. Comer regularmente una variedad de nutrientes puede reponer los nutrientes que necesita el cuerpo, especialmente adecuado para personas con deficiencia de vitaminas. Y el consumo regular de calamares tiene cierto efecto en la prevención del cáncer. Entonces, ¿por qué no comer calamares pequeños con frecuencia para prevenir enfermedades infecciosas y mejorar la resistencia?