¿Qué pasará si se juntan vinagre blanco y carbonato de sodio?

Cuando el vinagre blanco se encuentra con el carbonato de sodio, verás muchas burbujas.

La ecuación de esta reacción es la siguiente:

2ch 3 cooh+na2co 3 = 2ch 3 coona+CO2+H2O

Esta reacción es una metátesis típica reacción. El vinagre blanco contiene ácido acético. El ácido acético es más ácido que el ácido carbónico, por lo que puede reaccionar con el carbonato de sodio para producir acetato de sodio y el ácido carbónico es inestable y se descompone rápidamente para producir dióxido de carbono. Esta también es una reacción típica de un ácido fuerte a un ácido débil.