¿Cuáles son los alimentos ricos en vitamina C? ¿Qué grupo de personas es más apto para el consumo?
Dátiles frescos: Cada 100 gramos de dátiles frescos contienen 243 mg de vitamina C, que es 10 veces más que los limones (por cada 100 gramos de limón contiene 22 mg de vitamina C). En realidad, hay muchos alimentos que contienen vitamina C. Casi todos los alimentos vegetales, excepto las semillas secas y los cereales, contienen vitamina C. De hecho, la vitamina C es una sustancia protectora producida por las plantas. Los alimentos que más vitamina C contienen son el kiwi, el espino amarillo, los dátiles frescos, el pomelo, etc. Cada 100 gramos de estos alimentos contienen más de 100 mg de vitamina C. Los siguientes alimentos que contienen más vitamina C son las fresas, los cítricos, los pimientos verdes, los tomates longan, la col, los pepinos, la coliflor, etc. Cada 100 gramos de estos alimentos contienen más de 50 gramos de vitamina C.
En general, las verduras de hoja son más ricas en vitamina C que los tubérculos, y las frutas ácidas tienen más vitamina C que las no ácidas. Las verduras ricas en vitamina C incluyen: amaranto, alfalfa, pimientos verdes, amarillos y rojos, espinacas, tomates, colza, repollo, coliflor, etc. Protege la piel, los vasos sanguíneos, los dientes y las articulaciones. La vitamina C puede promover la síntesis de colágeno, ayudar a retener la humedad de la piel y mejorar su elasticidad. Los vasos sanguíneos, las encías y las articulaciones también necesitan vitamina C. La falta de vitamina C hará que las encías sangren y se aflojen con facilidad, que duelan las articulaciones, que las heridas sean difíciles de curar y que las colisiones sangren fácilmente.
Comer un kiwi al día puede prevenir los resfriados. Otro miembro de la familia lo ha probado. Para las personas con cálculos biliares, un kiwi al día no provoca cálculos grandes y tiene un efecto preventivo. La vitamina C, también llamada ácido ascórbico, es una de las vitaminas solubles en agua más comunes. Debido a que se ve fácilmente afectada por el ambiente externo y se pierde fácilmente en el agua, muchas personas carecen de esta vitamina en sus cuerpos. La vitamina C es un potente antioxidante en el cuerpo humano y puede interactuar directamente con los antioxidantes para proteger otras sustancias del daño oxidativo. Esta es una de las razones por las que puede embellecer y antienvejecimiento. Finalmente, me gustaría decirte que debes comer más alimentos ricos en vitamina C todos los días para limpiar los desechos de tus vasos sanguíneos y mantener tu cuerpo sano y duradero.