Proporción de vinagre de sushi

El vinagre de sushi se elabora a partir de sal, azúcar y vinagre en una proporción de 1:5:10.

El método de elaboración del vinagre de sushi es el siguiente:

Materiales:

600 ml de vinagre blanco, 80 gramos de sal, 500 gramos de azúcar.

1. 600ml de vinagre blanco, 500g de azúcar, 80g de sal. En el caso del pescado crudo, se puede reducir adecuadamente la cantidad de azúcar y remover.

2. Pon los ingredientes anteriores en la olla y cocina hasta que se disuelvan por completo.

3. Por último, saca el vinagre y déjalo enfriar antes de comer.