¿Pueden las mujeres embarazadas utilizar una cocina de inducción para comer estofado? ¿Habrá radiación de la cocina de inducción si una mujer embarazada come una olla caliente?
¿Pueden las mujeres embarazadas utilizar cocinas de inducción para comer estofado? ¿Habrá radiación de la cocina de inducción si una mujer embarazada come una olla caliente?
Cuando una cocina de inducción calienta alimentos, la radiación electromagnética es inevitable. Aunque casi todos los aparatos eléctricos de la vida contienen radiación, cuando la radiación electromagnética excede la carga normal del cuerpo humano, inevitablemente causará daño al cuerpo humano. Por lo tanto, las mujeres embarazadas deben intentar utilizar las cocinas de inducción lo menos posible y comer estofado de vez en cuando no es un gran problema.
1. Intenta elegir una cocina de inducción de buena calidad. Es difícil para las personas identificar la calidad de un producto por su apariencia, por lo que es mejor para los consumidores nacionales elegir cocinas de inducción certificadas por la Comisión Nacional de Certificación Eléctrica de China (certificación Great Wall CceE) o la certificación europea CE. Estos productos suelen ser de calidad confiable, seguros y confiables.
2. Al usarlo, intenta mantener una distancia con la cocina de inducción y no acercarte demasiado. Estar demasiado cerca a menudo genera más radiación. Algunas encuestas muestran que es más seguro mantener una distancia de más de 40 centímetros.
3. Minimizar el tiempo de uso. Incluso si la propia cocina de inducción tiene baja radiación, la exposición prolongada a esta radiación puede causar daños al cuerpo. Por tanto, se debe minimizar el tiempo de contacto con la cocina de inducción durante su uso.
4. Si desea utilizar la cocina de inducción durante mucho tiempo (como comer una olla caliente), intente elegir una cocina de inducción cubierta con particiones metálicas. Si la cocina de inducción se coloca debajo de una partición metálica, la radiación electromagnética medida es significativamente menor y el diseño de aislamiento es deficiente, o si la cocina de inducción se coloca directamente sobre la mesa, la radiación medida es mayor.
¿Por qué las mujeres embarazadas no pueden comer más estofado?
1. Susceptible a la infección por parásitos
Las materias primas de la olla caliente son carne de cordero, ternera y cerdo. Estas lonchas de carne cruda pueden contener larvas de Toxoplasma gondii y otros parásitos del ganado o de las aves de corral, que no son visibles a simple vista. Cuando se come estofado, a la gente le gusta poner las rodajas de carne en la olla hirviendo y comerlas inmediatamente. Calentar durante un corto período de tiempo no matará a los parásitos. Después de alimentarse, las larvas atraviesan la pared intestinal y entran al cuerpo con la sangre.
2. Hay peligros ocultos en la base de la sopa.
La sopa de estofado a menudo tiene un sabor fuerte, y algunas son estofado de aceite rojo o estofado de medicina china. Las mujeres embarazadas deben llevar una dieta ligera en las primeras etapas del embarazo y evitar las dietas picantes y de medicina tradicional china durante todo el embarazo. Además, comer estofado al aire libre no puede garantizar las condiciones higiénicas de la base de sopa caliente.
3. Nutrición desequilibrada
Suele comer estofado, carnes ricas en grasas, algunos productos de soja y verduras. La carne es rica en grasas y comer demasiada puede provocar obesidad, mientras que la sopa caliente tiene un alto contenido de purinas. El médico dijo que si come demasiados alimentos ricos en purinas, grasas y calorías. Las madres embarazadas no necesitan preocuparse demasiado por los posibles daños causados por comer estofado de forma inadecuada.
Recetas de estofado para embarazadas
Estofado de carpa cruciana fresca
Ingredientes: 1500 gramos de carpa cruciana, 200 gramos de fideos, 100 gramos de col, 100 gramos de espinacas, 50 gramos de manteca de cerdo, 50 gramos de vinagre, 50 gramos de jengibre, 25 gramos de cebollas verdes, 15 gramos de vino de cocina, 15 gramos de sal, 8 gramos de azúcar, etc.
1. La carpa cruciana viva mide unos 8 cm de largo. Después del sacrificio, quitar las escamas, sacar las branquias, quitar los órganos internos, lavar el vientre, remojarlo en una olla con agua hirviendo, sacarlo, enjuagarlo con agua limpia y ponerlo en una olla caliente.
2. Lavar por separado las coles tiernas y los corazones de espinacas, cortarlos en trozos, blanquearlos en una olla con agua hirviendo, sacarlos, escurrirlos y luego ponerlos en la olla caliente.
3. Cortar los fideos secos en trozos largos, enjuagar con agua, retirar, escurrir y poner en una olla caliente.
4. Calienta la olla al fuego, agrega 2000 ml de sopa clara, sal refinada, glutamato monosódico, vino de cocción, manteca de cerdo, vinagre balsámico, cebolla verde, jengibre picado y pimienta, y luego sazona los platos.
Olla caliente de hongos de bambú
Ingredientes: 500 gramos de carpa cruciana, 30 gramos de hongos de bambú (secos), 150 gramos de carne de cerdo (carne magra), 150 gramos de setas ostra, 150 gramos de encurtidos, sesos de cerdo 100 gramos, patas de pato 100 gramos, tripas de pato 65438.
1. Elija carpa cruciana fresca y regordeta, retire las escamas y las branquias, corte los órganos internos mediante laparotomía, lávela, colóquela sobre un yunque, alimente desde la cola y corte las espinas del pescado. la cabeza, quitar las espinas pectorales y aplanar en 30 trozos de unos 7 cm y 3 cm de ancho.
2. Remojar el hongo de bambú seco en agua, lavarlo y cortarlo en tiras con un cuchillo. Blanquear las patas de pato en agua hirviendo, quitarles la piel vieja y cortarles los dedos.
Lavar la carne magra, quitarle la fascia y cortarla en trozos grandes; remojar los sesos de cerdo en agua, pelarlos y lavarlos. Retire las raíces de barro de las setas ostra, enjuáguelas y córtelas en tiras con la mano, lave los pepinillos y córtelos en rodajas finas; Pele las cabezas de mostaza, lávelas por separado del repollo y reemplácelas en tiras del grosor de su dedo medio, corte las tiras de gouache en trozos largos y enjuáguelas con agua limpia.
3. Lavar las cebollas, darles palmaditas sin apretar, dejar 1/5 en la sartén, cortar el resto en tiras largas y servir en dos platos.
4. Poner la olla al fuego, agregar manteca de cerdo a calentar, primero agregar el pimiento encurtido, los granos de pimienta de Sichuan y la cebolla verde picada y sofreír, luego agregar el vino de cocción, el jengibre, el jugo de arroz glutinoso fermentado, y sal refinada y llevar a ebullición. Agrega la sopa fresca, el glutamato monosódico y la pimienta y deja que hierva, retira la espuma, vierte en una olla caliente, sirve y lleva a ebullición. Puedes comer todos los ingredientes como quieras.