Cómo hacer el manjar más sencillo con batatas

Delicias sencillas de boniato

Tarta de boniato

Elaboración: Utiliza dos libras de harina de boniato, media libra de harina, media libra de azúcar , ocho gramos de refresco y una cantidad adecuada de agua tibia Mezcle uniformemente y, una vez completada la fermentación, colóquelo en una vaporera y cocine al vapor a fuego alto. Retirar del fuego y dejar secar hasta que esté tibio, aplicar aceite de sésamo en la superficie, espolvorear con tiras verdes y rojas y semillas de sésamo, cortar en trozos y comer. Si agrega una cantidad adecuada de colorante alimentario, dátiles rojos, etc. a los ingredientes, se convertirá en un colorido pastel para el cabello o un pastel para el cabello de dátiles rojos, que tendrá un color hermoso, suave y delicioso.

Eficacia: El pastel de boniato no sólo es delicioso, sino que también es fácil para la digestión y absorción intestinal. Su consumo regular puede mejorar la función digestiva.

Tarta de Boniato y Cebolleta

Elaboración: Lavar los boniatos, cocinarlos al vapor, pelarlos y triturarlos hasta obtener una pasta. Añadir la misma cantidad de harina y una cantidad adecuada de tibio. Mezclar bien el agua, las cebolletas, los granos de pimienta y la sal y formar una torta redonda del tamaño de una palma, ponerla en una sartén y freírla con aceite hasta que esté cocida. El pastel es de color dorado, fragante a cebolla verde y tiene un sabor dulce.

Eficacia: Comer tortitas de boniato y cebolleta puede aumentar el apetito de las personas y abrirlo.

Shaobing de batata

Método: Utilizar masa de batata fermentada, espolvorear con un poco de aceite, darle forma de pastel, pincelar la superficie con agua con caramelo, sumergirla en semillas de sésamo. y mételo en el horno o hornéalo en el wok hasta que esté cocido.

Eficacia: Comer galletas de boniato puede aumentar la saciedad y se pueden consumir como snack cuando se tiene hambre.

Sopa de boniatos cortados en cubitos

Elaboración: Preparar una cantidad adecuada de boniatos, lavarlos, quitarles la piel áspera y cortarlos en dados pequeños. Calentar la olla y verter aceite vegetal. y sofreír un rato Agrega los trozos cortados en cubitos y sofríe, luego agrega agua. Antes de servir, agregue sal, glutamato monosódico y una pequeña cantidad de manteca de cerdo, espolvoree con cebolla verde picada y rocíe con aceite de sésamo.

Eficacia: la sopa de camote cortada en cubitos tiene un sabor fragante, puede nutrir el bazo y el estómago y promover la digestión.

Sopa de boniato

Preparación: Utiliza 100 gramos de boniato, coliflor blanca, un bol grande de agua hirviendo y 1 cucharadita de maicena. Primero lava, pela y corta los boniatos en trozos, luego cocínalos al vapor en una olla eléctrica. Sácalo y ponlo en un exprimidor para hacer puré. Lavar y cortar la coliflor en floretes pequeños y reservar; llevar a ebullición el agua, agregar la coliflor y cocinar por 2 minutos, luego agregar el puré de boniato y continuar cocinando por 30 segundos antes de apagar el fuego. Agrega 20 cc de polvo de Taibai. Mezcle bien el agua y agréguela a la sopa para convertirla en una pasta.