Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - ¿Cómo hacer auténtico té con leche mongol?

¿Cómo hacer auténtico té con leche mongol?

El té con leche de Mongolia es una bebida tradicional del pueblo mongol. El proceso de producción requiere el uso de materiales y herramientas de cocina especiales. Los siguientes son los pasos para hacer auténtico té con leche mongol:

Materiales necesarios:

-Leche fresca o leche entera en polvo

-Té

-Sal

-Mantequilla o aceite de cola de oveja

Pasos de elaboración:

1 Poner una cantidad adecuada de hojas de té en una olla, agregar una cantidad adecuada. cantidad de agua y hervir.

2. Utilice una espumadera para retirar las hojas de té y verter las hojas de té en un bol con borde alto.

3. Añade la cantidad adecuada de sal al té y revuelve uniformemente.

4. Vuelve a poner la olla al fuego, vierte la leche fresca o entera en polvo y revuelve continuamente hasta que la leche empiece a burbujear.

5. Colocar en un bol pequeño mantequilla o aceite de rabo de oveja y calentar al lado del fuego hasta que el aceite se derrita.

6. Añade aceite a la leche y utiliza una espátula para revolver suavemente el aceite sobre la superficie de la leche hasta formar una espuma blanca.

7. Por último, vierte el té con leche en un bol y disfruta.

Notas:

-Al preparar té con leche de Mongolia, la proporción de leche debe ser 2-3 veces mayor que la del té.

La mantequilla o el aceite de cola de oveja es el ingrediente clave del té con leche de Mongolia, lo que le da al té con leche un rico aroma y un sabor único.

-Si estás utilizando leche entera en polvo para hacer té con leche, se recomienda disolver la leche entera en polvo en agua antes de añadirla al té.