¿Cómo preparar un delicioso y saludable relleno de sopa wonton?

Primero, lave la carne de cerdo y píquela con una picadora de carne, luego mezcle la cebolla verde picada, el jengibre picado y varios condimentos, viértalo en el relleno de carne, revuelva uniformemente en una dirección y deje marinar durante 10 minutos.

Ingredientes: 180 g de carne de cerdo, 1 cucharadita de chile en polvo, 1 cebolla verde, 1 jengibre, 1 clara de huevo, media cucharadita de salsa de soja, media cucharadita de vinagre de arroz, 3 ajos, 4 gramos de sal, 3 cucharaditas de aceite de maíz, unas gotas de aceite de sésamo, una cantidad adecuada de glutamato monosódico, una cantidad adecuada de cinco especias en polvo.

1. Carne de cerdo fresca, lavada y cortada en trozos pequeños.

2. Utilice una picadora de carne para moler la carne hasta obtener carne picada.

3. Picar la cebolla verde, el jengibre picado, 1 cucharadita de salsa de soja, glutamato monosódico, cinco especias en polvo, 1 g de azúcar, clara de huevo, 1 cucharadita de aceite de maíz, salsa de soja umami, aceite de sésamo, mezclar todos los condimentos. .

4. Batir en el sentido de las agujas del reloj hasta su total absorción y dejar marinar durante diez minutos.

5. Imagen del producto terminado.

Cosas a tener en cuenta

1. Puedes cortar la carne con un cuchillo sin utilizar una picadora de carne.

2. Si te gusta la comida picante, puedes añadir una pequeña cantidad de chile en polvo al relleno de carne.

3. Remueve el relleno de carne en una dirección.