Cómo hacer deliciosos wontons_

Creo que lo más común y favorito para comer al aire libre es el wonton. La masa fina envuelta con ricos rellenos y una deliciosa sopa está simplemente llena de tentación, por lo que algunas personas quieren preparar deliciosos wontons en casa. Así que les presentaré algunos métodos específicos.

1. La piel del wonton es la clave de un delicioso wonton. Era delgado, pero no roto. Puede envolver completamente todos los rellenos en casa sin quedar expuesto, lo que garantiza la clave para unos deliciosos wontons. En primer lugar, la superficie de los envoltorios de wonton debe estar dura. Puede agregar un poco de sal o clara de huevo al amasar la masa. Esto asegurará la resistencia de los envoltorios de wonton, asegurará una textura elástica y evitará que se quemen. fácilmente al cocinar.

2. El relleno es el alma de todo el wonton, por eso el relleno también es muy importante. Por lo tanto, podemos agregar un poco de vino, cebollas verdes, jengibre y salsa de soja a la panceta de cerdo picada para condimentar, y luego revolver hasta que comience a formar una papilla, luego blanquear algunas de nuestras verduras favoritas, cortarlas en trozos y revolverlas. en el relleno de carne y luego agregue un poco de aceite de cocina.

En tercer lugar, la habilidad de hacer wontons también es la clave para obtener unos deliciosos wontons. Primero podemos hervir el agua, agregar una pequeña cantidad de sal y luego separar suavemente los wontons al comerlos para evitar que se peguen. Luego, hay que recordar que la piel se cuece cuando la tapa está tapada, y el relleno se cuece cuando la tapa está destapada. Por último, podemos añadir una cantidad adecuada de agua fría al cocinar, para que los wontons cocidos queden más deliciosos.

Entonces, introduzcamos también algunos nombres y puntos de conocimiento sobre wontons de varios lugares.

Los wonton de Sichuan son comúnmente conocidos como wonton, y existe un wonton de aceite rojo muy famoso.

En Guangdong, los wonton también se llaman wonton. Vienen de un solo bocado y no es necesario que la forma sea ordenada.

Lo anterior son algunas introducciones a cómo hacer wontons. Espero que puedas probarlo en casa cuando tengas tiempo. Creo que todos pueden hacer deliciosos wontons.