Cómo hacer pan con una máquina de hacer pan casera

1. Agregue agua, aceite de oliva o mantequilla, harina para pan, harina integral, azúcar, sal y levadura seca a la máquina de pan, inicie el proceso de mezcla de masa de la máquina de pan y luego cubra el cubo de masa. Se completa el amasado de la masa. Un trozo de tela para iniciar el proceso de fermentación.

2. Dividir la masa en dos trozos, amasar la masa y sellarla con film transparente, y dejar reposar la masa durante 15 minutos. Enrolle la masa hasta darle forma rectangular, dóblela y colóquela en el horno para una segunda fermentación.

3. Después de la fermentación, tamizar la harina seca en la incisión de la masa, hornear en el horno durante unos 18 minutos, sacarla del horno y colocarla sobre una red de secado.