¿Cómo dejar los huevos escalfados en la olla?

Las técnicas para hervir los huevos son las siguientes:

1. Batir los huevos en agua tibia. Cuando los huevos escalfados estén a punto de hervir, estarán ligeramente cuajados para que no se cocinen fácilmente.

2. Antes de que el agua hierva, puedes añadir un recipiente con agua fría para calentarla nuevamente, de modo que no sea fácil que vuelva a hervir.

3. Primero puedes cascar los huevos en un bol, no revolver y no romper las yemas. Cuando el agua de la olla esté a punto de hervir, use una cuchara honda de acero inoxidable para "transferir" los huevos del recipiente a la olla para que no hiervan fácilmente.