¿Cómo hacer una bebida fría de frutas sencilla?
Ingredientes: 3 naranjas, 1 cucharadita de zumo de limón, 1 cucharadita de miel, 2 cubitos de hielo.
Método: Corta las naranjas y los limones por la mitad, exprime el jugo con un exprimidor y luego mézclalo uniformemente con miel y cubitos de hielo para crear una bebida refrescante con sabor agridulce.
Eficacia: Las dos frutas anteriores contienen una gran cantidad de vitamina C. Beber más entre semana puede prevenir resfriados, embellecer la piel y prevenir el escorbuto y el envejecimiento de la piel.
Zumo de limón y sandía
Ingredientes: 200 gramos de sandía, 1 cucharada de zumo de limón, 1 cucharada de miel, 1/2 cucharada de vino tinto.
Elaboración: Primero pelamos la sandía y luego la introducimos en un exprimidor para exprimir el zumo. Después de verter el jugo de sandía, mézclalo bien con otros ingredientes para crear un jugo fresco de verano.
Eficacia: La sandía en sí contiene mucha agua, lo que no sólo es refrescante y calma la sed, sino que también tiene un efecto diurético. Agregar un poco de vino solo agrega un poco de variedad al producto y hace que el sabor ligero sea aún más delicioso.
Jugo de proteína de pera
Ingredientes: 1 pera, 1/2 proteína, 1 cucharadita de miel, 1/4 cucharadita de jugo de limón.
Elaboración: Pelar, descorazonar y cortar las peras en trozos, luego ponerlas en una batidora y triturarlas hasta obtener un puré. Batir las claras en otro bol hasta que estén espumosas y luego mezclar los ingredientes.
Eficacia: Las peras contienen hierro, vitamina C, fructosa, etc. , y tiene menos calorías, lo que es muy adecuado para mujeres que tienen miedo de engordar.
Zumo de pomelo
Ingredientes: 1 pomelo, 3 cucharaditas de miel, 200 cc de agua con gas, 1 rodaja de limón, 2 a 3 cubitos de hielo.
Método: Utilice un exprimidor para exprimir primero el zumo de pomelo, luego agregue los demás ingredientes, revuelva bien y luego beba.
Eficacia: El pomelo contiene una gran cantidad de vitamina C y calcio, que pueden aliviar la fatiga, embellecer la piel y favorecer la defecación.
Jugo de uva mango
Ingredientes: 2 mangos Alvin, 1/4 limón, 1 racimo de uvas, 1/2 cucharada de miel, 2 a 3 cubitos de hielo, agua fría Cantidad moderada.
Elaboración: Pelar el mango y cortar la pulpa en trozos. Lavar las uvas, pelarlas y quitarles las semillas, ponerlas en una licuadora con cubitos de hielo y agua fría, luego agregar el jugo de limón y la miel y licuar bien.
Eficacia: El agua es rica en vitamina C y glucosa, que tiene las funciones de nutrir la sangre, diuresis y apetecer. Las personas con alergias cutáneas no deben beber demasiado.
Zumo integral de pera
Ingredientes: 1 pera, 1/2 manzana, 1/4 papaya, 2~3 cubitos de hielo, agua fría, 1/2 cucharada pequeña de zumo de limón.
Elaboración: Pelar, descorazonar y cortar en trozos las peras y las manzanas, pelarlas, quitarles las semillas y cortar la papaya en trozos, ponerlas en un exprimidor con cubitos de hielo y agua fría, y finalmente verterles zumo de limón.
Eficacia: Las peras contienen una gran cantidad de hierro, que tiene el efecto de limpiar y reponer la sangre, también puede producir líquido y calmar la sed, humedecer la garganta y reducir la flema, hidratar los intestinos y limpiar el intestino. estómago.
Zumo integral de limón
Ingredientes: 1 limón, 1/2 manzana, 200 gramos de zanahoria, 200 gramos de apio, 1 cucharada de miel.
Elaboración: Pelar y descorazonar las manzanas, pelar y cortar las zanahorias en trozos, lavar el apio, exprimir primero el limón con un exprimidor, poner todos los ingredientes en el exprimidor para exprimir el zumo y finalmente verter en la miel y mezclar bien.
Eficacia: El limón contiene mucha vitamina C, tiene un fuerte sabor amargo, pero es fresco por naturaleza y sacia la sed. Puede prevenir el envejecimiento, mantenerse saludable y aumentar el apetito.
Jugo de Manzana y Plátano
Ingredientes: 1 plátano, 1 manzana, 1 cucharada de jugo de limón, 150 cc de agua hervida fría, 2 a 3 cubitos de hielo.
Preparación: Pelar y cortar el plátano en cubos, pelar y descorazonar la manzana, ponerla en una licuadora, agregar agua fría y cubitos de hielo, y finalmente agregar el jugo de limón y mezclar uniformemente.
Eficacia: Puede mejorar el estreñimiento y tratar la anemia. También es eficaz para la tos seca y caliente. También apto para niños en crecimiento.
Helado de fruta fresca
El helado de fruta fresca está inspirado en el yogur de fruta fresca Kraft. En teoría, se pueden utilizar todas las frutas frescas de temporada, pero la práctica ha demostrado que no es adecuado añadirlas porque pierden agua fácilmente, como la sandía, y huelen mal cuando se mezclan con otras frutas, como las manzanas y las peras. Además, el helado debe elegir helado de alta calidad con un sabor rico y puro.
Ingredientes: 1 cubo grande de helado de vainilla de alta calidad (es mejor el helado de ron Bashi) (unos 800-1000 g), 1-3 tipos de frutas frescas de temporada según el gusto. Se recomiendan varias combinaciones: mango, fresa fresca + piña, melón + manzana, naranja ombligo + pera Korla + piña.
Condimento: cantidad adecuada de azúcar, 5 gramos de brandy.
Preparación: Poner la fruta en un robot de cocina y picarla (si no, cortarla en cubos pequeños de unos 3 mm con un cuchillo, ponerla en un recipiente y triturarla hasta obtener jugo). Las fresas deben marinarse con una cantidad adecuada de azúcar y el helado quedará ligeramente blando a temperatura ambiente. Añade la fruta y el brandy, mezcla bien y refrigera a -6 grados durante 20 minutos.
Yogur de frutas
Ingredientes: 300 gramos de manzanas, plátanos, melocotones dulces (no melocotones, sino variedades de pulpa más firme, como el Jiubao en Pekín y el Maotao en el sur), brownie , 2 ciruelas cada uno, 1 limón y 1.000 gramos de sandía.
Ingredientes: Una botella de yogur puro Kraft (227g), un poco de sal, 50g de azúcar.
Elaboración: Cortar la mitad del limón en rodajas semicirculares, picar la mitad y remover con sal y azúcar durante 30 minutos. Corta toda la fruta en cubos de aproximadamente 2 cm cuadrados. Mezcle el yogur con la cuajada de limón y la fruta cortada en cubitos.
Miel de Ciruela Agria con Hielo Raspado
Ingredientes: 300 gramos de ciruelas, 7 cucharadas de miel.
Elaboración: Poner las ciruelas confitadas en una cazuela y añadir una cantidad adecuada de agua hasta que estén cocidas, luego verter en un recipiente limpio y quitarles el corazón. Luego agregue miel a la salsa de ciruela y mezcle bien. Después de enfriar, puede preparar hielo picado para consumir.
Seis dados de miel
Ingredientes: 5 dados de miel, 7 cucharadas de miel.
Preparación: Lavar los dados de sauce, pelarlos, cortarlos en varios trozos y quitarles las semillas, ponerlos en una licuadora, agregar la cantidad adecuada de agua para hacer jugo. Hierva el jugo de sauce en una olla hirviendo, viértalo en un recipiente limpio, agregue miel, revuelva bien, déjelo reposar hasta que esté frío y luego viértalo sobre hielo picado para servir. También se puede combinar con otros alimentos de sabor adecuado.
Sopa Binghua Tremella
Ingredientes: 20 gramos de Tremella, 450 gramos de papaya, 100 gramos de azúcar de roca, un poco de almendra, 2 tazas de agua caliente.
Método: 1. Remojar el hongo blanco en agua caliente, quitarle los tallos duros, lavar y escurrir. 2. Pelar y descorazonar el hongo negro, cortarlo en trozos pequeños y reservar. Lavar las almendras y reservar. 3. Ponga todos los ingredientes en una olla honda y cúbralos con film transparente. 4. Cocine a potencia alta durante 25 minutos. Té helado de fruta Hui
Práctica de materiales
Manzana...1/2 1. Pela y quita el corazón a la manzana, el kiwi, la maracuyá, el limón y la piña, y córtalos en cubos.
Kiwi…1/2.
Maracuyá...1/2 2. Tome una olla pequeña, vierta el jugo de naranja y la fruta cortada en cubitos usando el método 1, y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.
Limón...Se puede retirar la mitad de la fruta del fuego al probarla. Viértelos en tazas y colócalos en un recipiente de acero lleno de agua fría para evitar que entre agua.
Piña...1/6 enfriada.
Zumo de naranja...300ml3. Exprime el jugo de limón (peso extra) al gusto. Antes de comer, añade unos cubitos de hielo y remueve un poco.
Cubitos de hielo...solo mézclalos bien.
La sandía es roja.
Material Práctica
Sandía Roja… 250g 1. Pela la sandía roja, córtala en trozos pequeños y reserva.
Rubus... 10 piezas. 2. Lavar las frambuesas y añadirlas junto con los cubitos de sandía roja, la fructosa y los cubitos de hielo preparados en el paso 1.
Fructosa...de 10 ml, poner en una batidora y remover durante unos 20 segundos, luego pasar a una taza.
Cubitos de hielo...cantidad adecuada3. Corta en dados 1 trozo pequeño de sandía, ensarta 2 frambuesas (sin incluir el peso) con una espada y mételas.
Decora el borde de la copa para completar la floración de la sandía.
Jugo de Pudín de Aguacate
Material Práctica
A
Azúcar refinada... 60 gramos 1. Tomar un cazo de nieve y agregar Ingredientes A, hierva a fuego medio (no revuelva en este momento, debe hacerlo.
Dilema... Cuando hierva 2 cucharaditas, asegúrese de esperar hasta que las burbujas se hagan más grandes y luego agite la olla suavemente cuando haya son burbujas grandes)
B 2. Cuando el agua de la olla disminuya y se vuelva marrón y pegajosa, podrás retirarla rápidamente del fuego.
Agua hervida fría... Se vierten rápidamente 200ml en varios moldes para budín. Vierte cada molde para budín a una altura de aproximadamente 0,5 cm y déjalo reposar.
Jalea en polvo...13g, enfriar y reservar.
Dos cucharadas de azúcar. 3. Toma otra olla y calienta el agua del ingrediente B a fuego lento. Cuando la temperatura del agua suba a 80 ℃, agregue 200 ml de leche fresca a la gelatina en polvo y revuelva uniformemente.
Yema de huevo............1 4. Vierta el azúcar del ingrediente B en el paso 3 y revuelva uniformemente, luego agregue la leche fresca y la yema de huevo.
c Remueve ligeramente, retira del fuego, vierte en el molde de budín del paso 2 y deja enfriar.
Aguacate...1/4 de Creme Brulée.
Agua hervida fría...200ml5. Lavar y cortar el aguacate en cubos y licuar junto con los dos budines de caramelo en una licuadora.
En unos 20 segundos, puedes verter los cubitos de hielo en el vaso, luego cortar un pudín de caramelo en trozos pequeños y juntarlos con los cubitos de hielo.
Sólo la última planta.