Recetas caseras, las recetas más auténticas, cómo hacer unos fideos vegetarianos estofados deliciosos

Pasos del procedimiento

1. Agregue aceite (la cantidad de aceite es aproximadamente la misma que la de los frijoles comunes para la carne frita). Después de que el aceite esté caliente, coloque la carne marinada. El wok y espera hasta que la carne cambie de color, agrega los frijoles preparados, agrega la salsa de soja adecuada, la sal y la esencia de pollo, sofríe los frijoles y la carne hasta que estén cinco o seis maduros, vierte un poco de agua y solo tapa el. frijoles. (Personalmente, creo que puedes agregar más salsa de soja, para que los fideos estofados finales tengan un mejor color)

2. Busca una canasta y colócala en el wok (si no hay canasta, tú). (Puedes poner dos palillos en forma transversal) En el wok), esparce los fideos finos uniformemente en la canasta, tapa la olla, cocina al vapor a fuego medio durante 8 minutos, coloca los fideos de la canasta en la olla, revuelve bien y los fideos estofados de Shanxi. están listos. (Dado que los fideos se cocinan básicamente al vapor en seco, sentirás que están secos antes de revolverlos, como si aún no estuvieran cocidos al vapor. No te preocupes, ya están cocidos)