Cómo hacer Malatang casero
Accesorios: cantidad adecuada de sal, 100 g de salsa picante, 2 cucharadas de pasta de sésamo, 1 cucharada de condimento shabu-shabu de cordero, 20 g de jengibre, 20 g de cebollas verdes, 1 cucharada de aceite de chile, 1 caja de sopa espesa.
2. Pasos:
(1) Prepare varios ingredientes según los ingredientes principales y los ingredientes auxiliares, limpie los champiñones y las zanahorias y ensarte los distintos ingredientes con brochetas de bambú.
(2) Agregue sal, cebollas verdes, rodajas de jengibre, caldo y salsa de chile a la mayor parte del agua de la olla y deje hervir.
(3) Añade los ingredientes crudos y congelados y cocina a fuego medio durante unos 5 minutos.
(4) Añade los ingredientes cocidos y continúa cocinando durante 2-3 minutos para permitir que los ingredientes adquieran el sabor.
(5) Agregue la pasta de sésamo, el condimento para shabu de cordero, el aceite de chile y una pequeña cantidad de agua tibia para hacer una salsa y reserve.
(6) Después de que la Mala esté cocida, unte con el condimento y agregue comino y chile en polvo según su propio gusto.