¿Cómo cocinar langosta al vapor en casa?

1. Ingredientes: 1 bogavante fresco, 1 chalota (cortada en cubitos), 3 láminas de ajo (picados), media cucharadita de sal, 1 cucharada de vino blanco, 1 cucharadita de salsa de soja light y un poco de pimienta en polvo.

2. Lavar y trocear el bogavante, marinar con sal y vino blanco.

3. Picar los ajos y las cebolletas, espolvorearlos sobre la langosta y verter una cucharada de aceite para ensalada.

4. Si te gusta el sabor picante, espolvorea un poco de chile en polvo.

5. Cocine al vapor durante 10 minutos, espolvoree con cebolla verde picada y rocíe con salsa de soja 2 minutos antes de servir.