Cómo hacer consomé de yacón

El contenido de oligosacáridos del yacón es del 60 al 70 % de la materia seca; el contenido de oligosacáridos del yacón es el más alto entre todas las plantas. Contiene 20 tipos de aminoácidos esenciales y ricos minerales. El yacón también contiene niveles extremadamente altos de calcio, magnesio, hierro, zinc, potasio y selenio.

Oligoelementos, etc.

1. Favorece la digestión y regula el tracto gastrointestinal.

2. Es un promotor del crecimiento de la flora intestinal beneficiosa y produce factor bífido. sangre, elimina el nivel alto de grasa en la sangre y controla eficazmente el colesterol y la diabetes.

4. Alivia y previene la diarrea.

5. acné;

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6.

La enciclopedia dice que el yacón tiene muchas funciones, las cuales están explicadas con gran detalle. El dueño que vende yacón dijo que se puede comer crudo, hacer sopa o freír. Era un poco amargo cuando se comía crudo, así que cambié la sopa y usé al vendedor de yacón para cocinar la carne magra directamente. Esta sopa es muy dulce. Puedes probarlo.

Ingredientes

Ingredientes: 3 yacón, 200 gramos; carne magra;

Accesorios: cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de sal.

Caldo fino de yacón

1

Cortar la carne magra en cubos, cortar el jengibre en rodajas y reservar.

2

La apariencia del yacón se parece un poco a la del boniato.

Tres

Peladas.

Cuatro

Corta el yacón en rodajas y ponlas en la olla.

Cinco

Añadir la carne magra cortada en cubitos.

Seis

Agrega rodajas de jengibre.

Siete

Vierta la cantidad adecuada de agua.

Ocho

Ya casi listos, sazonamos con sal.

Nueve

Solo añade sal y vuelve a cocinar.

10

Producto terminado.

La técnica

es sencilla. Sin trucos.