Comida
Las delicias del condado de Xunwu incluyen las mandarinas de Xunwu, las patatas secas de Xunwu, el cerdo estofado de Xunwu con verduras, el tofu relleno de Xunwu, los Yueba de Xunwu, los familiares de Xunwuhuang, etc.
1. Mandarina Xunwu: La mandarina Xunwu es una especialidad del condado de Xunwu, ciudad de Ganzhou, provincia de Jiangxi, y es un producto con indicación geográfica nacional de China. La mandarina Xunwu tiene las características de piel fina, color brillante, buena forma de fruta, crujiente y crujiente, fragante y sin semillas, y rico sabor. En 1996, los departamentos pertinentes del Consejo de Estado otorgaron al condado de Xunwu el título honorífico de "Ciudad natal de los cítricos de China".
2. Batata seca Xunwu: Tamaño pequeño, alta calidad, color brillante y nutrición son las principales características de la batata Xunwu. Según el sabor, se puede dividir en tipo dulce rosa, tipo dulce suave y tipo dulce suave. tipo de fruta y otros tipos, con diferentes gustos.
3. Cerdo estofado con ciruelas y verduras: El cerdo estofado con ciruelas y verduras es uno de los platos hakka más distintivos y uno de los famosos platos tradicionales chinos. Las características del cerdo estofado Xunwu Meicai son el color rojo, la sopa espesa y deliciosa, la carne suave y melosa, la grasa pero no grasosa, el sabor suave y meloso.
4. Xunwu Yongdoufu: Yongdoufu es un método para intercalar, rellenar, recubrir y envolver una o más materias primas en una sola materia prima y luego calentarla en un plato. Entre ellos, Xunwu Yongcai es el más famoso, y el plato principal es el Yongdoufu, que todo hogar debe preparar durante Año Nuevo y días festivos.
5. Xunwu Yueba: El yueba con luna llena y maní es uno de los platos hakka, llamado así por su forma que recuerda a una "luna llena". Las barras de maní Full Moon están hechas de harina como materia prima principal, mezclada con condimento de cinco especias, harina de arroz y maní fresco. Después de ser procesadas y moldeadas, se fríen en una sartén con aceite. Es crujiente, crujiente y fragante.
6. Xunwu Huangyu: Xunwu Huangyu es un snack especial de Xunwu. Está elaborado con arroz Huangyu y tiene un sabor muy singular. El arroz amarillo cocido tiene el efecto de fortalecer el bazo y digerir los alimentos. Hay muchas formas de comerlo. Puedes cortarlo en trozos pequeños y espolvorear con un poco de azúcar. También puedes utilizar cebolla, jengibre, champiñones, sal y otros ingredientes. Haz una salsa fragante y cocina el arroz amarillo. Cómelo con esta salsa.