¿Cómo hacer ricas berenjenas en flor?

¿Carne magra de berenjena? 1 berenjena, 250 g de carne magra.

¿Cebolla de verdeo picada, aceite, sal, harina de maíz, salsa de soja? Cantidad adecuada

Cómo hacer ricas flores de berenjena

1 Lavar la carne magra y trocearla en carne picada.

2. Añade las cebolletas preparadas, el aceite, la sal, la harina de maíz y la salsa de soja y revuelve.

3. Cortar la berenjena con palillos.

4. Rellenar las rajas de la berenjena con la carne picada y cocer al vapor en la olla durante unos 20 minutos.

5. Zanahorias (a quienes les guste la comida picante pueden usar pimiento rojo en lugar de zanahorias), picar las cebolletas y sofreírlas en aceite hirviendo durante 30 segundos.

6. Vierte el condimento frito directamente sobre la berenjena al vapor y ya está listo para comer.