El plato casero "Salteado de hongos con ñame" tiene muchos beneficios. ¿Es realmente sencillo este manjar?
Parece que el ñame es un buen producto. No solo tiene un sabor particularmente delicioso, sino que también tiene un sabor crujiente y delicioso y es relativamente rico en nutrientes. Los ñames tienen un muy buen efecto de reponer el qi y la sangre. Son muy buenos para embellecer la piel, fortalecer el bazo y el estómago, promover la digestión, aliviar la tos y reducir la flema. De hecho, muchas personas descubren que el ñame también tiene cierto efecto para reducir los lípidos en sangre y es especialmente bueno para los diabéticos.
Dado que los ñames son tan buenos, por supuesto que deberíamos comer más ñames. ¿Cómo solemos comer ñames? Soy una persona muy perezosa, así que mi delicia de ñame favorita es el ñame frito, especialmente cuando el ñame y los hongos se fríen juntos, el sabor es realmente fuera de este mundo. El ñame blanco puro combinado con el hongo negro se ve muy bien a la vista y lo prepararé para mi familia de vez en cuando.
La comida que hoy quiero compartir con vosotros son los hongos fritos con ñame. Si os gusta, venid a echarle un vistazo.
El primer paso: preparar un pequeño puñado de hongo, remojarlo y ponerlo en agua para limpiarlo, quitarle las raíces y restos del hongo y partirlo en pequeños trozos para su posterior uso.
Paso 2: Limpiar y pelar el ñame, luego cortarlo en trozos de tres a cinco centímetros con un cuchillo diagonal y reservar.
Paso 3: Caliente el aceite en una sartén hasta que se queme, agregue el ñame y los hongos y sofría uniformemente, luego agregue sal y azúcar blanca (si los pacientes diabéticos no usan azúcar blanca, el sabor es también muy bueno), agregar nuevamente agua, dejar que el agua no cubra el ñame y los hongos, tapar y cocinar a fuego lento un rato.
Recordatorio: La duración del guiso lo puedes determinar según tus propias necesidades. Si te gusta más suave, se recomienda cocinarlo un rato. Si te gusta que el sabor esté más crujiente, simplemente cocínalo. un poco.
Paso 4: Después de cocinar, abre la tapa de la olla, fríe el ñame y los hongos hasta que el color del azúcar sea similar, luego sácalos y sirve.
El anterior es el método específico de hongos salteados con ñame que hoy compartiré contigo. De hecho, la preparación de este plato es muy sencilla. También puedes hacer este manjar siguiendo lo anterior. Método. Dominalo. Camino, este manjar es realmente simple.
La razón principal por la que a muchas personas no les gusta comer ñame no es que sepa mal o que no puedan preparar delicias de ñame, sino que no les gusta el proceso de pelarlo. Recuerde, la mucosidad del ñame es muy molesta. Si accidentalmente se pega a su cuerpo, será difícil deshacerse de ella. Hoy le compartiré cómo eliminar la mucosidad del ñame.
Primero: después de limpiar el ñame, puedes usar guantes desechables para raspar la piel del ñame y evitar que la piel entre inmediatamente en contacto con la mucosidad del ñame, de modo que no entre en contacto con tu cuerpo.
Segundo: Una vez que la mucosidad del ñame entre en tu cuerpo, puedes utilizar vinagre blanco y agua para eliminarla.
Tercero: Después de pelar el ñame, debes limpiarlo con agua limpia. Después de cortarlo, remójalo en agua por un tiempo, para que la mucosidad del ñame no entre en contacto con tu cuerpo y el ñame. No se oxidará.