¿Cómo hacer deliciosas berenjenas asadas con comino? ¿Cómo hacer berenjenas asadas con comino en casa?

Berenjena

300 gramos

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Comino en polvo

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Lavar la berenjena. limpio.

2. Cortar la berenjena en rodajas.

3.

Añadir un poco de sal a la berenjena, remover uniformemente y dejar marinar durante 10 minutos para matar toda el agua.

4. Exprime el agua y ensarta las rodajas de berenjena en palitos.

5. Unta un poco de aceite sobre las brochetas de berenjena.

6. Se hornean las brochetas de berenjena.

7. Espolvorea un poco de comino en polvo.

8. Dar la vuelta a las brochetas de berenjena, untar con un poco de aceite, espolvorear con comino en polvo y mover las brochetas de berenjena a tiempo para calentarlas uniformemente.

9. Asa la berenjena y disfruta.

Consejos

Antes de asar, matar el agua de la berenjena y añadir sal. No añadir sal durante el asado.

Añadir condimentos según el gusto personal.