¿Cómo elegir la carne de caracol?

Puedes chuparlo primero con la boca y luego usar un palillo para sacar la carne del interior, pero mientras la parte delantera sea grande, no puedes sacar la parte larga y delgada de atrás, porque esa parte no es comestible. intestino. Utilice sus manos con guantes desechables para presionar suavemente la carne seleccionada y podrá comerla con un palillo.

Caracoles:

Los caracoles, generalmente conocidos como moluscos caracoles, se distribuyen en la mayor parte de mi país. Tienen altos requisitos de calidad del agua y se pueden capturar y comer en verano y. otoño. El cuerpo del caracol se divide en tres partes: cabeza, patas y vísceras. Hay órganos sensoriales como la boca, los ojos y los tentáculos en la cabeza. Hay un caparazón en el exterior del cuerpo. Las patas del caracol están bien musculosas y están ubicadas en la superficie ventral del cuerpo.