¿Cómo sofreír comida casera?

1. Ingredientes: 2 pimientos verdes, 250 g de muslos de pollo, 3 g de cebollas verdes, 3 g de jengibre, 10 g de salsa de soja, 20 g de aceite de maní, 20 g de vino para cocinar, 2 g de sal, 3 g de salsa de fideos dulces, 1 cucharada de almidón.

2. Corta las piernas de pollo y los pimientos verdes en trozos iguales, corta el jengibre en rodajas y las cebolletas en gajos. Marinar las piernas de pollo con almidón y vino de cocción, poner en la olla la cebolla y las rodajas de jengibre y sofreír hasta que estén cocidas, y poner en la olla el pollo cortado en cubitos.

3. Echar un poco de vino de cocción y una cantidad adecuada de salsa de soja en la olla. Poner los pimientos verdes en la olla y sofreír con las piernas de pollo. olla, agrega un poco de sal y las piernas de pollo y sofríe los pimientos verdes al gusto. Ya está listo para servir.