Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - Cómo hacer un delicioso pato Hakka de tres tazas

Cómo hacer un delicioso pato Hakka de tres tazas

Pasos de elaboración

Cortar el pato en trozos pequeños, remojar en agua hirviendo y servir.

Poner en la olla aceite, agregar los granos de pimienta, anís estrellado, hojas de laurel, azúcar de roca, jengibre y ajo, agregar el pato, sofreír hasta que la superficie esté ligeramente seca, agregar salsa de soja para condimentar, teñir con salsa de soja. , luego agrega sal, esencia de pollo y una botella entera de cerveza.

Transfiera todo el contenido de la olla a una cazuela, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 1,5 horas hasta que el pato esté crujiente.

Guarda el jugo~

Agrega las cebolletas y escurre todo el jugo a fuego alto hasta que solo quede aceite en la sartén y tenga un delicioso chisporroteo.