Las diez carreras principales distintivas en Wuhu, Anhui
1. Pato salado Wuwei: El pato salado Wuwei, también conocido como pato ahumado Wuwei, es un alimento halal tradicional en el condado de Wuwei con una historia de más de 100 años.
2. Arroz de Nanling: El condado de Nanling es conocido como el "mercado de arroz de Wuhu, el granero de Nanling", la "tierra del pescado y el arroz en el sur del río Yangtze" y el "granero del sur de". el río Yangtze". Es uno de los cuatro principales mercados de arroz del país. La principal zona productora de cereales de la ciudad.
3. Corteza de peonía Lushan: Lushan es conocida como la "ciudad natal de la peonía". La altitud de Yashan oscila entre 50 metros y 450 metros. La tierra es fértil, el suelo arenoso, el clima es frío y húmedo, el contenido de materia orgánica es alto y las partículas del suelo están sueltas. Esta es una zona ideal para el cultivo de peonías.
4. Batata Basyou: Wuhu tiene una larga historia de plantación de batatas. La ciudad de Basyou en el condado de Wuhu es una de las principales áreas de plantación y ricas áreas de producción de batatas. Debido a las condiciones geográficas y métodos de cultivo únicos, las batatas Bayou tienen cualidades únicas: bajo contenido de humedad, harina carnosa, sabor dulce y delicioso, bajo contenido de fibra cruda, ricas en fibra dietética y minerales, y son muy populares en Nanjing y Tianjin.
5. Cangrejos de Wuwei: la zona de Wuwei tiene una larga historia de producción y cría de cangrejos. Wang Zhidao, un poeta Wuwei de la dinastía Song, fue influenciado por la cultura del cangrejo en su ciudad natal y escribió una gran cantidad de poemas que describen los cangrejos Wuwei. El condado de Wuwei tiene actualmente un área de cría de cangrejos de 6,5438 millones de acres y ha formado una cadena industrial relativamente completa, como la cría de alevines, la cría de cangrejos adultos, la comercialización de marcas, los servicios de demanda de pesca y el almacenamiento y transporte temporal.
6. Sopa Jieshan Laoya: Al igual que el pez flotante Hukui, hay signos de sopa Laoya por todas partes en los alrededores, pero sólo la sopa Jieshan Dinji Laoya es auténtica. El padre de Shi Ding creó la marca Dingji Laoya Soup, que ahora comparten dos hermanos, Shi Ding. Un edificio está separado por un letrero, pero Ding Da y Ding Er son iguales. No hay diferencia entre la misma raíz y el mismo estilo, pero no hay punto y coma entre las dos casas.
7. Peces flotantes en el lago Hukui: El pez flotante más famoso del lago Hukui es delicioso. El verdadero pescado flotante del lago Hukui debe elaborarse con carpa cabezona fresca (comúnmente conocida como pez de cabeza gorda) del lago Kuitan y cocinarse con el agua dulce del lago Kuitan.
8. Pastel Nanling Guangshan: El pastel Nanling Guangshan es una especialidad del condado de Nanling, ciudad de Wuhu, provincia de Anhui. El pastel Guangshan, una especialidad de Nanling, es un alimento natural puro desarrollado con base en la ciencia nutricional moderna basada en los registros vegetarianos de las escrituras budistas.
9. Fideos con gambas: Los fideos con gambas son un snack tradicional con un fuerte sabor a Jiangnan y pertenecen a la cocina de Anhui. Alguna vez fueron los "artículos de lujo" más inolvidables para los lugareños de Wuhu, Anhui.
10. Camarón Tao Xin: El área de cría de camarón Tao Xin ha superado las 3.000 hectáreas, beneficiando a 260 agricultores. Es la base de cría de camarones libre de contaminación más grande de la ciudad y se ha convertido en una importante marca local. Ya en la dinastía Song del Norte, Tao Xin tenía una historia de cultivo, pesca y consumo de camarones.