¿Cómo leer los secretos de la lista de ingredientes y ver la verdad detrás de la bebida?
1 Clasificación de la lista de ingredientes: cuanto antes sea el ingrediente, mayor será el contenido.
De acuerdo con las regulaciones nacionales, la lista de ingredientes de la bebida debe ordenarse de mayor a menor según el grado de las materias primas. Es decir, cuanto mayor sea la materia prima, mayor será su contenido. La siguiente es la lista de ingredientes de varios jugos de frutas que el editor fotografió en el supermercado:
Rock Sugar Snow Pear: el jugo de pera concentrado ocupa el cuarto lugar, lo que demuestra que el contenido de jugo es bajo.
Naranja: La pulpa de naranja y el zumo de naranja concentrado ocupan el cuarto y quinto lugar.
Rio Cocktail: El zumo de limón concentrado ocupa sólo el quinto lugar, con un bajo contenido en zumo.
Las damas invitadas prepararon vino: el agua de manantial de la montaña de Laoshan y el jugo de frutas ocuparon los dos primeros lugares, con un alto contenido de jugo.
2 Fíjate en el nombre: zumo o bebida a base de zumo.
La “Ley de Seguridad Alimentaria” estipula que se debe etiquetar el contenido del zumo. Si no hay etiqueta, o es jugo 100 puro o es un producto ilegal. Si se trata de zumo que no sea 100, deberá estar marcado con las palabras "bebida de zumo".
Así que mientras veas la palabra “beber”, el zumo dirá adiós al 100. Las bebidas de frutas son bebidas especiales con un bajo contenido de pulpa, que dista mucho de los zumos de frutas.
Agua vitaminada: La etiqueta es una bebida con sabor a frutas tropicales, que es una bebida más que un zumo.
Helado Bacardí: Premezcla de ron con sabor a lima.
Sra. Jia Bing: Está marcado directamente en la botella que el contenido de jugo es mayor o igual al 15%.
Los aditivos alimentarios también se extraen de la naturaleza.
A la hora de elegir una bebida, si ves aditivos en los ingredientes, no lo rechaces inmediatamente. Según los expertos, existe un dicho que dice que "el azúcar y el ácido no se separan" durante el proceso de producción del zumo.
Cierta cantidad de ácido cítrico, ácido málico, etc. Se agregará al jugo según la normativa nacional para asegurar el sabor del producto. Aunque se trata de aditivos, todos se extraen de frutas y verduras naturales.