Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - ¿Cómo evalúas a las personas que comen comida occidental con palillos?

¿Cómo evalúas a las personas que comen comida occidental con palillos?

De hecho, es comprensible que se utilicen palillos cuando se come en los restaurantes occidentales. ¿Por qué nadie se queja cuando los extranjeros utilizan cuchillos y tenedores en los restaurantes chinos?

Creo que solo puedes usar los tenedores de otras personas en los restaurantes occidentales. Como dice el refrán, haz lo que hacen los lugareños, pero si realmente necesitas usar palillos, puedes ir a otros restaurantes. Si está en un restaurante occidental, lo mejor es utilizar lo siguiente. Un tenedor tiene una experiencia diferente. Usar palillos en un restaurante occidental es un comportamiento incongruente.

Los palillos, conocidos como palillos en la antigüedad, suelen estar hechos de bambú, madera, hueso, porcelana, marfil, metal, plástico y otros materiales. Los palillos son uno de los símbolos de la cultura gastronómica china y una de las vajillas más comunes del mundo. Los palillos se inventaron en China y luego se extendieron a Corea del Sur, Japón, Vietnam y otros círculos culturales chinos. Los palillos también se originaron en China. Compartir comidas y usar palillos tiene una larga historia en China.

Los chinos están acostumbrados a utilizar palillos, mientras que en África, Oriente Medio, Indonesia y el subcontinente indio los sostienen con los dedos. Los primeros palillos descubiertos en China son palillos de cobre desenterrados en las ruinas de Yin en la ciudad de Anyang, provincia de Henan. "Han Feizi - Yu Lao" dijo: "En el pasado, Zhou era como un palillo y estaba asustado por su subyugación". El rey Zhou fue el rey al final de la dinastía Shang. Se puede ver que los palillos de marfil aparecieron en China hace más de 3.000 años.

China tiene una larga historia en el uso de vajillas. Las cucharas tienen una historia de unos 8.000 años, los tenedores tienen una historia de unos 4.000 años y el límite superior de los palillos es incierto, con una historia de unos 3.000 años. Hasta el Período de los Reinos Combatientes, en Henan Se desenterró un paquete de 51 tenedores de una tumba de los Reinos Combatientes en Luoyang, y los tenedores todavía están en uso.

Después del Período de los Reinos Combatientes, es posible que las bifurcaciones se hayan eliminado gradualmente y que aparecieran cada vez menos registros y artefactos. Las cucharas y los palillos tenían una clara división del trabajo en el período anterior a Qin. Las cucharas se usaban para comer y los palillos para comer en sopa.

Los palillos se llamaban "箸" en la era anterior a Qin, "箸" en la dinastía Han y "箷" en la dinastía Ming. En "Libro de los Ritos", "Si hay verduras en la sopa, usa palillos". En "Jijiupian", "Si hay verduras en la sopa, usa palillos". "Si hay comida en el plato, utiliza palillos." Está escrito en Notas varias de Yunxian: "Xiangfan tiene platos de flores lacados, palillos y cucharas de cola de pescado".

"The Scholars-Twenty-Two": "Quienes vayan al salón deben llevar un par de palillos, dos platos pequeños y un plato de tocino" Autobiografía de Congwen-Leí ". un libro pequeño y al mismo tiempo "Leer un libro grande", "Hay otro pequeño restaurante en la calle lateral. Frente a la puerta hay un gran tubo de bambú lleno de palillos hechos de bambú".

La comida occidental, como su nombre indica, es comida de los países occidentales. Los países occidentales son un círculo cultural mundial en comparación con los blancos del este de Asia y Europa. Para ser precisos, la comida occidental debería llamarse comida europea o comida al estilo europeo. Su cocina es diferente a la comida china, utilizando generalmente aceite de oliva, mantequilla, salsa de tomate, aderezos para ensaladas y otros condimentos.

Los alimentos básicos son diferentes, pero algunas verduras son iguales, como el tomate, el brócoli, etc. El término comida occidental se define en función de su ubicación geográfica específica. "西" se refiere al oeste. Generalmente se refiere a países europeos. "Comida" se refiere a platos dietéticos. Por supuesto, lo que los orientales suelen llamar comida occidental incluye principalmente comida y platos de los países de Europa occidental, pero también incluye los países de Europa del este.

Platos de países mediterráneos y algunos países latinoamericanos como México. La cocina de los países del sudeste asiático generalmente se denomina cocina del sudeste asiático, pero también hay platos que son exclusivos de un tipo de cocina, como la cocina india. La comida occidental generalmente utiliza cuchillos y tenedores como cubiertos, pan como alimento básico y, principalmente, tiene la forma de una mesa larga o una plataforma. Las principales características de la comida occidental son ingredientes principales sobresalientes, apariencia hermosa, sabor delicioso, nutrición rica y suministro conveniente.

Las comidas occidentales habituales deben incluir sopa, aperitivos, platos principales, postres y bebidas. La comida occidental se puede dividir a grandes rasgos en estilos de cocina francesa, británica, italiana, rusa, americana, mediterránea y otros estilos diferentes.